苜蓿植物原产于中国，在19世纪被广泛用于治愈各种健康状况。它含有丰富的矿物质和维生素，它们在骨骼生长以及改善整体健康方面起着至关重要的作用。此外，它们还含有微量矿物质，例如维生素B5，维生素K，维生素E，维生素C等，是一种极好的草药。
1、治疗关节炎
由于苜蓿具有骨骼生长和发育所需的必需矿物质，因此定期食用苜蓿已被证明可用于治疗关节炎和其他肌肉疾病。因此，建议患有骨质疏松症和关节炎的人摄入苜蓿茶。
2、糖尿病治疗
研究表明，苜蓿有助于降低血糖水平，因此被认为是糖尿病患者的有效疗法。尽管如此，为避免健康并发症，尤其是在服药期间，仍应谨慎行事，然后再咨询医生。
3、秃顶治疗
定期服用苜蓿汁，生菜和胡萝卜汁，可防止因不良卫生和不健康的生活方式而引起的脱发。紫花苜蓿富含必需元素，这些元素已被证明有助于头发更快生长。
4、促进心血管健康
苜蓿的主要好处之一是可以控制人体内胆固醇水平的升高。苜蓿中存在的化学物质和纤维可防止胆固醇在动脉壁上积聚或保留在您的血液中。定期摄入苜蓿茶还可以降低动脉硬化，心脏病发作和中风的风险。
5、降低患癌症的风险
研究表明，苜蓿可能有助于降低患某些类型癌症的风险。实际上，紫花苜蓿的食用量与降低癌症风险之间存在一定的关系。
就像其他草药产品一样，适度对避免不良反应也很重要。例如，过量食用可能会影响红细胞的形成，从而导致严重的健康并发症。