氨基酸主要负责蛋白质的产生，并被人体细胞用于各种重要的功能。通常，氨基酸可以从含有大量蛋白质的食物中获得。这些食物被分解成氨基酸，然后用来构建特定种类的蛋白质。下面是氨基酸的好处。
1、减轻压力
一种被称为酪氨酸的氨基酸在压力中扮演着重要的角色，它有助于维持甲状腺的正常功能。此外，酪氨酸还能刺激和改变大脑活动，使其能够高效地控制与停药相关的焦虑和抑郁。它帮助使用安非他明的个人在短短几周内减少他们的剂量。
2、睡眠调节
负责调节睡眠的氨基酸被称为色氨酸。它还有助于制造血清素，这在一个人的大脑中非常重要。事实上，当一个人缺乏色氨酸时，通常会导致失眠。
3、生殖健康
氨基酸对于促进适当的生殖健康也是必要的。在男性中，精氨酸是一种必需的氨基酸，在精氨酸的帮助下，精子数量会增加。精氨酸在体内用于制造雌激素，因此缺乏可能导致雌激素缺乏。精氨酸的其他额外好处是，它有助于加速伤口愈合，强健肌肉组织，促进精神和身体的警觉性。
4、抗氧化效果
谷胱甘肽具有强大的抗氧化特性，可以帮助预防癌症。它通过与存在于人体肝脏中的毒素结合而起作用，而肝脏是人体主要的清洁器官。这样可以有效地清除毒素。
然而，过量的氨基酸会中和钙，导致钙从骨骼中流失。富含蛋白质的营养可能会明显削弱骨骼。