许多人认为蓝莓只是另一种普通的水果。然而，蓝莓包含更多的健康益处!以下是为什么蓝莓应该成为健康饮食的一部分的原因:
1、蓝莓富含抗氧化剂
包括蓝莓在内的新鲜水果富含抗氧化剂。抗氧化剂是一种特殊的化合物，有助于保护身体免受自由基的有害影响和与衰老相关的健康问题。蓝莓是含有最高抗氧化剂含量的水果之一。一杯蓝莓含有14毫克的维生素C, 0.8毫克的维生素E，以及花青素和酚类物质，这些物质都因其抗氧化特性而广受欢迎。
2、可以提高视力
蓝莓中的提取物含有花青素，临床研究表明花青素可以减缓视力下降。草莓提取物还可以预防或延缓白内障、黄斑变性、近视、感染等眼部问题的发生。
3、有助于促进大脑健康
临床研究也证明蓝莓可以改善大脑功能，防止脑细胞功能和相互沟通能力的下降。它甚至被认为可以防止随年龄增长而出现的短期记忆丧失，并有助于预防阿尔茨海默氏症。它富含花青素、维生素和矿物质，被认为是一种重要的“健脑食品”。
4、蓝莓有助于预防癌症
蓝莓富含营养，可以降低患癌症的风险。
5、有助于减少腹部脂肪
密歇根大学心血管中心的研究表明，蓝莓可以有效地减少身体脂肪。不仅如此，蓝莓还可以降低心血管疾病和其他代谢问题的风险。
6、有助于促进尿路系统健康
蓝莓可以预防和缓解尿路感染。它们有能力阻止某些细菌在肠壁的积聚。
7、有助促进消化及防止便秘
蓝莓富含纤维，有助于避免便秘。当然，维生素、铜、钠、果糖和酸的含量也有助于促进健康的消化。
8、可能有助于对抗癌症
有足够的证据表明，像紫草苷、鞣花酸和花青素这样的化合物，以及蓝莓中发现的其他维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助抗癌。实验室研究表明，蓝莓中的这些化合物可以防止癌细胞的增殖。
9、对心脏病有帮助
蓝莓中的纤维和抗氧化剂可以帮助对抗坏胆固醇。据报道，它还有助于增强心肌。
10、增强免疫系统
蓝莓中丰富的营养有助于提高免疫系统水平，防止感染。强大的免疫水平意味着患感冒和其他病毒性或细菌性传染病的风险较低。
11、对头发的好处
蓝莓有丰富的维生素B和原花青素，对头发极为有益，有助于刺激头发的生长。维生素B12缺乏会导致一种称为恶性贫血的疾病，其中一种症状是白发。摄取足够量的维生素可以逆转这种状况，其中蓝莓是很好的来源。
每天都发现蓝莓对健康的新益处。它丰富的营养和抗氧化剂的含量使其成为理想的零食-是的，吃掉它们直到你的舌头变蓝!为了更健康、更长寿，请确保在日常饮食中加入蓝莓。