【组图】如何让绿茶更好喝

绿茶是一种历史悠久的饮料选择在中国,日本和其他亚洲国家和文化。如果你想培养对绿茶的喜好,但又很难让人喜欢上它,那么首先要确保你准备的方法正确。如果你仍然不满意,是时候尝试一下调味料和甜味剂了。

绿茶最好用热水而不是开水冲泡。如果你用的水太烫,茶就会冲泡出令人讨厌的苦味。如果你用的水太凉,煮出来的东西就会又薄又淡。相反,试着把水烧开,然后把它从火上拿开,等2到3分钟再把它浇在茶叶上。

绿茶通常是用散装茶叶冲泡的,在冲泡后,这些茶叶留在杯子里,因为它们容易沉到杯底。否则,在冲泡过程中,要给叶子留下足够的空间让它们膨胀和充气。有些人喜欢绿茶袋的方便。袋装茶通常含有更小、质量更差的茶叶,但如果你观察水的温度,你可以得到一杯非常舒服的茶。相反,被称为抹茶的粉状绿茶是日本的特产,由于它在茶道中的重要性,通常质量都很高。传统的做法是用热水搅拌抹茶粉,使其产生泡沫,但你也可以在一茶匙抹茶粉中加入几滴热水,搅拌成糊状,然后再加入更多的热但不沸腾的水,完成杯子的制作。搅拌均匀后饮用。

虽然传统上喝绿茶是不加糖的,但是你可以尝试在杯子里放一点糖或其他甜味剂来增加绿茶的味道。你只需要一点点蜂蜜就可以使它符合你的口味。你也可以尝试用龙舌兰糖浆、甜菊糖和你喜欢的人工甜味剂。

有些人发现在一杯绿茶中加入新鲜的柠檬汁可以提高绿茶的味道。柑橘的芬芳带出茶香,平衡了苦味。有些人喜欢加一点甜味剂的组合,而有些人则不喜欢。试着在你早上喝的绿茶中挤一个柠檬片,喝一小口,然后加一点甜味。

在摩洛哥,绿茶加薄荷是一种主要的饮料,给客人一壶茶是最基本的待客之道。很容易就能找到这种搭配的茶混合物,但在热水浇到茶叶上之前,在茶叶上加一两枝新鲜的薄荷也一样简单。

虽然传统上更多的是与红茶混合使用,但温香料也很适合与绿茶。尤其是姜的辛辣口感,使一杯绿茶的味道更加完美。磨碎的肉桂也可以用来为一杯绿茶调味;再加一撮小豆蔻。在中国,茉莉花茶是一种传统的绿茶饮品,一壶茉莉花茶几乎是任何一顿点心的必备饮品。你可以在任何一种绿茶中加入干茉莉花来制作你自己的混合物。

冰茶传统上是由红茶酿造的,但冰绿茶最近也开始流行起来。冷饮绿茶可以减少其苦味,从而改善一些饮茶者的口味;事实上,有些人觉得冰绿茶的味道有点太平淡了。加入一些调味料,如薄荷、生姜、橘子、柠檬或酸橙。任何和热茶搭配的口味都可以和冰茶搭配。随你的喜好加糖或不加糖。