亚麻是一种蓝色花朵的植物，种子富含油，带有坚果味。种子富含纤维，维生素，蛋白质，矿物质以及非常重要的必需脂肪酸，这些脂肪酸具有许多健康益处。亚麻籽油中富含α-亚麻酸，即omega-3必需脂肪酸。
众所周知，Omega-3脂肪具有良好的心脏保健作用，与动物饱和脂肪不同，后者可导致肥胖和心血管疾病。亚麻籽油的减肥功效有时被称为亚麻籽油的益处，因为必需脂肪酸可促进新陈代谢，抑制食欲并抑制渴望。
抑制食欲
亚麻籽中的必需脂肪酸可帮助胃长期保持食物。如果我们在餐中添加亚麻籽油，则食物会逐渐进入小肠，这会减慢消化速度，并有助于调节胰岛素水平。结果，我们的血糖水平逐渐下降，这会带来更多的能量和饱腹感。
促进新陈代谢
亚麻籽油的必需脂肪酸有助于提高人体的新陈代谢率。、
遏制食欲
他们说，服用亚麻籽油可减轻体重，因为人们认为我们的身体在我们食用的每种食物中都寻找必需的营养素。当感觉到缺乏它们时，我们一直渴望吃点东西，然后开始吃糖和脂肪并增加体重。亚麻籽油具有人体所需的必需营养素，可以阻止这些渴望。
矛盾之处
但是，亚麻籽油和减肥的问题是有争议的。亚麻籽油减肥的有效性都是间接的，需要进一步研究。一些研究表明，亚麻籽油减肥效果不佳，或者至少比整个亚麻籽效果差很多。根据MayoClinic的说法，除非特别向其中添加木脂素，否则亚麻籽油中不存在木脂素和纤维。亚麻籽中的膳食纤维有助于消化并引起饱腹感，因此，富含纤维的亚麻籽对减肥和食欲控制更为有益。
此外，亚麻油比亚麻籽粉含有更多的卡路里。1汤匙的亚麻籽油含有120卡路里，而磨碎的亚麻籽每汤匙只有37卡路里。
亚麻籽油摄入量
减肥用亚麻籽油的建议剂量为一两茶匙。用餐期间的每一天。每餐中添加亚麻籽油可以提高我们所吃食物的营养价值，尤其是富含硫酸氨基酸的白菜和酸奶。动物，大豆和鱼类蛋白有助于必需脂肪酸吸收到细胞膜中。