亚麻籽油和鱼油是两种不同的油，它们的共同特征是不饱和脂肪，被称为omega-3必需脂肪酸。这些补充剂具有相似的作用机制，如果用药过量，可能会导致潜在的严重且几乎相等的副作用。选择什么补充剂：亚麻籽油或鱼油?
鱼油和亚麻籽油具有不同的营养数据，因此对健康有不同的益处。在饮食中添加亚麻籽油或鱼油之前，请先咨询医生。
Omega-3脂肪酸含量
当我们考虑鱼油和亚麻籽油的问题时，我们应该比较它们所含的omega-3脂肪酸的量。
鱼油和亚麻籽油都富含omega-3脂肪酸，但是它们的类型不同。根据马里兰大学医学中心的研究，亚麻籽油中发现了α-亚麻酸ALA。它被称为必需脂肪酸，无法在体内合成。我们需要从营养中获取它。然后人体将其转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。但是，这种转换可能效率很低，有时由于人们的不良习惯或健康状况，身体在修改ALA方面遇到困难。鱼油已经含有EPA和DHA酸。
EPA和DHA的主要好处
马里兰大学医学中心列出了omega-3脂肪酸的以下作用：
通过减少血液中的甘油三酸酯水平并抑制动脉粥样硬化来预防心脏病;
抗炎作用;
缓解抑郁症;
婴儿大脑发育的基本要素。
营养成分：亚麻籽油与鱼油
亚麻籽油的成分可以根据油的等级和类型而有所不同。亚麻籽油通常是100%的脂肪。根据SelfNutritionData，它包含9.4%的饱和脂肪，66%的多不饱和脂肪和20.2%的单不饱和脂肪。一汤匙亚麻籽油中不含蛋白质，膳食纤维或碳水化合物，而一汤匙中不含2.4毫克维生素E。每汤匙亚麻籽油会收到120卡路里的热量。
鱼油也是100%的脂肪。 SelfNutritionData定义，鳕鱼肝油作为一种鱼油，包含22.6%的饱和脂肪，22.6%的多不饱和脂肪和46.7%的单不饱和脂肪。一汤匙鱼肝油中有123卡路里的热量。鱼肝油还富含维生素A和D。
亚麻籽油或鱼油?
专家承认，omega-3脂肪酸的益处主要来自EPA和DHA，而不是ALA。在这种情况下，鱼油优于亚麻籽油。然而，亚麻籽油对鱼类或严格素食者过敏。担心鱼油中的污染物的人可能会食用亚麻籽油。此外，亚麻籽油不仅可以转化为EPA和DHA，而且还可以转化为其他有益的脂肪酸。
亚麻籽油和鱼油一起服用
考虑到鱼油和亚麻籽油的区别，您可能会问一个问题：“我可以将鱼油和亚麻籽油一起服用吗?”这些油具有相同类型的脂肪酸-omega-3。因此，可以将它们合在一起，尽管有必要计算出它们的适量以免过量。大量的油会导致胃部不适，出血过多，腹泻和omega-3脂肪酸的其他副作用。
建议每日消费
美国食品和营养委员会已经建立了ALA的建议每日摄入量，该摄入量男性为1.6克，女性为1.1克。根据官方饮食指南中美国心脏协会的建议，健康人每周应食用两份脂肪鱼，相当于每天250-300毫克的EPA和DHA，而患有心脏病的人则应每天食用900毫克EPA加DHA。