你知道含玉米油的食物吗?玉米油是在美国流行的食用油。这种油是从玉米粒中提炼出来的，并在每个超级市场出售。此外，玉米油被广泛用于商业食品生产。哪些食物含玉米油?
玉米油的危险
玉米油可能很危险。该油具有多种脂肪酸，其中13%是饱和的。不饱和脂肪酸是玉米油的主要成分，被认为是健康脂肪。但是，该油含有大量的omega-6脂肪酸和少量的omega-3脂肪。玉米油中的亚油酸(ω-6脂肪酸)具有促炎作用。应该用抗发炎的omega-3脂肪来抵消它。如果身体保持平衡，身体就会正常运转。由于玉米油的omega-3s含量很低，因此食用大量这种油可能导致炎症加剧。研究表明，如维基百科所述，过量的玉米油在营养上可能是有害的，并导致乳腺癌和前列腺癌，心脏病以及骨骼系统中的炎症。
含玉米油的食物
玉米油经常被用于咖啡馆和快餐店，因为它价格便宜，容易获得并且适合所有类型的油炸。包含玉米油的最受欢迎的食物如下。
炸薯条
根据研究，玉米油是在大型快餐店中用于烹饪炸薯条的最广泛的煎炸油。小型企业较少使用玉米油，因为仅购买大量玉米油是有利可图的。研究发现，有69%的全国快餐连锁店单独或与其他植物油混合使用玉米油烹制炸薯条，而只有20%的小型快餐店使用玉米油烹制炸薯条。
炸鸡
玉米油具有高烟点。根据维基百科，这是450°F。这种油是油炸和油炸的好选择，因为它的脂肪酸不会分解，并且不会散发烟气。由于这个事实，玉米油常被用于炸鸡。有时它是植物油的一种成分，在快餐店中也很流行。
糕点类
玉米油质地轻巧，可用于烘烤。它的味道温和，有点甜。烘焙产品中没有油。通常添加它用于烘烤玉米面包和玉米饼干。由于口味中性，因此可以添加到松饼和蛋糕中。
沙拉酱
玉米油还是色拉酱，蛋黄酱，酱汁和腌泡汁的基础。寒冷时，它具有烤玉米的味道，使调味料特别美味。
爆米花
爆米花也是含有玉米油的食物之一。该油价格便宜，并为爆米花增添了令人愉快的味道。
注意事项
对玉米过敏的人有时对玉米油有过敏反应。上面的产品列表不完整。如果您对玉米油敏感，请务必在餐厅询问其所使用的油。