亚麻籽油是来自亚麻植物的天然油，具有工业用途和营养价值。亚麻籽油的用途包括作为木工清漆和光泽增强剂，在油毡地板的生产中以及作为抗氧化剂的食品添加剂。由于亚麻籽油由健康的omega-3脂肪酸化合物组成，因此建议将其用于许多与心脏病和糖尿病有关的疾病。
亚麻籽油的常见健康用途是治疗多种疾病，例如癌症，关节炎和皮肤病(如湿疹)。治疗所有这些疾病的益处基于亚麻籽中omega-3脂肪酸的浓度。它也被认为是天然的泻药，有助于减轻消化不良症状以及溃疡的影响。它的用途还扩展到男性和女性的激素治疗，例如女性更年期和男性前列腺炎，因为它含有类似于人荷尔蒙的植物雌激素化合物，其浓度会随着年龄的增长而下降。
亚麻籽油作为油漆和上光剂的密封剂和润滑剂，用途广泛。自从合成替代品问世之前，亚麻籽油就一直是这些产品的成分，因为它起着缓慢干燥的木材防腐剂的作用，并且能够为砖石和混凝土提供保护涂层。沸腾的亚麻籽油的干燥速度比原始品种快得多，通常推荐用于商业应用，在这种应用中，人流或物体处理(例如工具处理)在涂层后相对较快。
尽管亚麻籽油的用途多种多样，但许多商业合成替代品具有出色的性能特征。截至2011年，使用亚麻籽油仍具有的优势包括，其价格约为木材处理用合成防腐剂的一半，并且具有随着时间推移而变干的油灰和涂料的修复特性。亚麻籽油能够在数周内缓慢干燥的能力也使其更适合用作窗户周围用来保持紧密密封的油灰中的填缝成分。在这种情况下，合成化合物可能会过快干燥，并在此过程中与木材和玻璃之间的接缝分离。
视情况而定，亚麻籽油的使用优势也可被视为劣势。有时，它可能无法完全干燥，特别是如果其浓度过高或在寒冷的气候中使用时。它的分子量也很低，因此无法对紫外线提供任何保护，随着时间的流逝，紫外线会损坏其被涂层保护的材料。如果准备地板，则很难清除表面上多层亚麻籽油涂层的堆积，以便可以用其他材料重新粉刷或上光。