鱼油补充剂是含有鱼油的营养胶囊。据称，使用这些补充剂有助于解决许多健康问题，包括调节血液中的胆固醇水平。以前在很多零售店很难买到，现在在超市、药店、健康食品店甚至打折零售店都可以买到鱼油膳食补充剂。
鲑鱼油中Omega-3脂肪酸的含量很高，据说对降低系统中的有害胆固醇有深远的影响。当与合理的饮食和定期的锻炼养生结合使用时，使用鲑鱼油的支持者声称，对于胆固醇问题，这种补充剂可以像处方药一样有效。除了对坏胆固醇水平有积极的影响外，据说这些补充剂还有助于提高好胆固醇水平，促进甘油三酯的健康水平。
多年来，有关三文鱼油补充剂对健康有益的其他主张也引起了人们的注意。一些人声称，每天服用补品可以帮助保护视力，以及减少心脏病发作的可能性。还有一些人声称补充鲑鱼油也可以帮助减少哮喘发作的频率和严重程度。虽然有一些证据表明食用鲑鱼有一定的益处，因此食用一定量的鱼油，但是关于鱼油的康复功效还有待于在受控环境下进行测试。这包括声称该产品可以帮助减少疼痛和炎症，伴随关节炎和其他障碍，使行动困难和不舒服，或可能有助于减少乳腺癌的发病率在妇女。
目前，对于鲑鱼油补充剂在治疗各种疾病方面的益处，甚至是鲑鱼油本身是否优于其他鱼油产品，尚无共识。对这种油的潜在健康益处的研究正在进行中。在此期间，一些人基于自己经常使用这种油的经验，支持使用这些补充剂。
在开始任何涉及使用鲑鱼油补充剂的养生法之前，与医生沟通是很重要的。如果你已经在服用一些处方药来治疗健康问题，比如高胆固醇或高甘油三酯，这一点尤其正确。虽然补充鲑鱼油与处方药物的负面作用可能比较低，但花点时间与医生讨论你的选择将减少任何造成额外健康问题的机会。