维生素D简介

维生素D是一种脂溶性矿物质,当它在阳光直射下暴露于UVB射线时会在皮肤中形成。它是独特的维生素,对许多功能至关重要,包括维持强壮的骨骼,肌肉和牙齿,控制细胞生长,适当的免疫和神经肌肉功能以及我们的整体健康。维生素D缺乏会导致佝偻病,骨骼无法发育和正常运作。

维生素D简介

紫外线是维生素D的最佳天然来源。它们将皮肤中存在的化学物质转化为维生素D3。它被运输到肝脏和肾脏,然后转化为活性维生素D。但是,长时间不断暴露在阳光下会增加患上皮肤癌的风险。因此,您需要有限地暴露在阳光下以避免维生素D缺乏。

这种维生素的缺点是在许多食物中都找不到。您可以得到许多声称含有维生素D的食品/产品,但实际上,它们仅富含合成维生素D。实际上,只有少数几种富含维生素D的食品。