如果没有足够的维生素B,会发生什么?

某些维生素B的缺乏会导致贫血,疲劳,食欲不振,腹痛,抑郁,手脚麻木和刺痛,肌肉抽筋,呼吸道感染,脱发,湿疹,儿童生长不良和先天缺陷。据美国癌症协会称,一些另类医学家认为维生素B缺乏会削弱免疫系统并增加对癌症的抵抗力,但没有科学证据支持这种说法。

如果没有足够的维生素B,会发生什么?

B族维生素包括B1(硫胺素),B2(核黄素),B3(烟酸),B5(泛酸),B6(吡多辛),B7(生物素),B9(叶酸,一种制成的补充剂或叶酸)。美国癌症学会解释说,某些食物中含有B12和钴胺素。这些维生素对于生长发育至关重要,尤其是在发育中的胎儿中。 MedlinePlus指出,有证据表明,怀孕期间服用叶酸可降低出生缺陷的风险,自1998年以来,叶酸已被添加到谷物产品中。

根据美国癌症协会的说法,随机对照研究表明,人造叶酸补充剂会增加结直肠癌和乳腺癌的风险,该协会一般不提倡对孕妇和饮食缺乏者以外的人进行补充。一些从业者认为,富含蔬菜和谷物食品的饮食可以帮助预防癌症。