纤维含量最高的食物包括苹果，浆果，豆类，坚果和种子，一些谷物，谷物和面食以及蔬菜(如洋蓟，豌豆，西兰花和萝卜)。这些食物每份含纤维量最高，但包装的纤维量却有所不同。在坚果，豆类和种子的类别中，1杯煮熟的豌豆和扁豆的纤维含量最高，分别为16.3克和15.6总克。
据WebMD称，每天男人和女人都应争取最低摄入量：男人每天30至38克纤维，女人每天21至25克纤维。高纤维含量的食品出现在许多食品类别中，包括水果，蔬菜和全谷物。每份纤维中纤维含量最高的水果是覆盆子，梨和苹果。一杯树莓可产生8克纤维，而一只中等梨可提供5.5克，而一只中等苹果可产生4.4克。一杯煮熟的全麦意大利面和大麦米分别提供6.3克和6克纤维。一个燕麦麸松饼包含5.2克纤维，而1杯煮熟的速食燕麦粥则提供4克。一杯煮熟的黑豆，利马豆和烤豆分别产生15、13.2和10.4克纤维。一个中等的朝鲜蓟可产生10.3克纤维，1杯煮熟的豌豆可提供8.8克，而1杯煮熟的西兰花则可提供5.1克。