什么是5种主要营养素?

身体健康所需的五种主要营养素包括蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质和脂肪。养分在一起构成均衡饮食。

什么是5种主要营养素?

蛋白质被称为人体的组成部分。它们以氨基酸的形式包装,用于执行多种身体功能,例如修复细胞,肌肉,头发和组织,以及制造激素。蛋白质营养素的主要来源包括:肉,牛奶,鱼,蛋,奶酪,豆类,小扁豆,坚果和大豆等。

碳水化合物是为人体提供能量的营养物质。碳水化合物分为两个主要类别:简单和复杂。碳水化合物营养素的主要来源包括小麦,玉米和燕麦等谷物以及水果,蔬菜和根。

脂肪为人体器官提供重要的隔热作用,并有助于吸收维生素和矿物质。脂肪分为两个主要类别:饱和脂肪和不饱和脂肪。脂肪的主要来源是动植物。

维生素对于维持体内化学平衡至关重要。维生素共有13种,分为两大类:脂溶性和水溶性。维生素的主要来源包括蔬菜,水果,瘦肉,鱼和全谷物。

矿物质在调节身体过程中起着重要作用。重要矿物质的例子是铁,钙,磷,钾,镁和锌。富含矿物质的食物包括水果,肉,鱼,豆,坚果和全谷类类。