Activia(达能Danone)，Chobani(希腊酸奶)，Haagen-Dazs(哈根达斯)，Yoplait(优诺)和Dannon(达能)是一些酸奶品牌，具有丰富的现场文化。 根据美国酸奶协会的统计，大约有40个这样的品牌。
美国国家酸奶协会(National Yogurt Association)批准参与品牌使用其“活动与活跃文化”印章。 NYA的“实时和主动培养”印章是自愿标识，制造商在制造时用于表示每克至少含有1亿种培养物的冷藏酸奶产品。
在冰冻酸奶酪产品上，印章指示在生产时每克至少存在1000万种培养物。酸奶中的培养物包括保加利亚乳杆菌，嗜酸乳杆菌，双歧杆菌和嗜热链球菌。