生活在一个现代，方便，快节奏的社会是这样一个挑战，有一个健康的饮食。关于食物，你有各种各样的选择，如新鲜的食物，半熟的食物，和即食微波食物。当你很忙或者你不想做饭，因为你没有时间去购物，你会吃什么午餐或晚餐?大多数情况下，它们是由碳水化合物、糖和卡路里组成，但营养较少，蔬菜和水果较少。偶尔，你也可以为了方便或者在早高峰时间吃。然而，如果长时间不吃任何新鲜和有营养的食物，你的健康可能会出现问题，或可能会对你的身体造成损害。因此，过健康生活的最好方法之一是吃各种各样的食物，并明智地选择它。
如今，我们现在的生活方式很容易损害我们的健康。我们吃加工食品，有吸毒和酗酒等坏习惯。我们使用化学物质，暴露在环境污染中，如汽车尾气，煤炭燃烧，甚至香烟烟雾。污染会产生更多的自由基，破坏我们的细胞，增加老化和严重的疾病，如癌症和慢性病。因此，在这样高污染的威胁下，我们自己，我们的身体需要更多的抗氧化剂来对抗这种威胁。抗氧化剂是一种能够减少身体细胞损伤和疾病风险的化合物。抗氧化剂通常存在于蔬菜和水果中。这就是为什么我们经常被鼓励吃那些植物性食物的主要原因。
不用说，我们每个人体内同时都有自由基和抗氧化剂。我们的身体可以自己制造一部分抗氧化剂，如果还不够，我们必须从天然食物中获取，比如高抗氧化剂的蔬菜和水果。当我们体内的抗氧化剂和自由基的水平不平衡，可能是由于不良的饮食习惯，熬夜或其他原因，它会加速衰老的过程，对健康有其他不好的影响。
你想知道更多关于抗氧化剂的好处吗?
一般来说，高抗氧化食物并不是一种你以前没听说过的奇怪食物。事实上，有几十种食物是很常见的，你会惊讶于你对它们的熟悉程度。我们所知道的最常见的一种是天然食品，它含有诸如β-胡萝卜素、番茄红素和维生素C、维生素E、硒等营养物质。抗氧化食物对长寿和健康的好处有:
1、增强免疫力
2、延缓老化过程
3、有助于排毒
4、改善和减轻关节炎的疼痛
5、避免损伤细胞和组织，预防中风和心脏病等疾病
6、缓解认知问题，如痴呆和阿尔茨海默病
7、预防及改善视力，预防白内障及黄斑变性等眼疾
8、减少炎症
9、加强和改善头发健康
10、组织修复
你知道哪种天然食物含有高抗氧化剂吗?
既然你已经了解了抗氧化剂是如何改善我们的健康的，只要记住尽可能多吃抗氧化剂食物就可以了。让我们看看什么是抗氧化食物。有数百种天然的抗氧化食物可以改善和保护我们的健康。高抗氧化的天然食物包括香料和香草、早餐谷物、谷类、豆类、坚果和种子中的维生素E、新鲜浆果中的多酚、水果中的白藜芦醇和维生素C或蔬菜中的类胡萝卜素，以及饮料。你会惊讶地发现，食物越丰富多彩，所含的抗氧化剂就越强。
根据营养杂志2010年发表的一项研究，这里是排名名单。请仔细看看下面：
15种抗氧化剂香料和草药
1、丁香(干燥，整粒，磨碎)
2、薄荷叶(干燥)
3、甜胡椒(干磨碎)
4、肉桂(干研磨)
5、牛至(干燥)
6、百里香(干燥)
7、迷迭香(干燥)
8、藏红花(干燥)
9、鼠尾草(干燥)
10、月桂叶(干燥)
11、肉桂棒(整块)
12、肉豆蔻,干燥的
13、姜(干燥)
14、莳萝(干燥)
15、罗勒(干燥)
15种抗氧化剂早餐谷物，谷物，豆类，坚果和种子
1、核桃(带壳)
2、山核桃(带壳)
3、葵花籽
4、栗子(带壳)
5、荞麦(全麦粉)
6、花生(烤过，带皮)
7、开心果
8、荞麦(白面粉)
9、小米
10、脆面包(棕色)
11、大麦
12、全麦面包(烤的)
13、豆子
14、玉米(玉米粉)
15、小麦面包(烤的)
15种抗氧化剂浆果，水果和蔬菜
1、苹果干
2、朝鲜蓟
3、蓝莓果酱
4、干李子
5、杏干
6、羽衣甘蓝
7、红辣椒和绿辣椒
8、西梅
9、草莓
10、石榴
11、黑橄榄
12、干枣
13、芒果干
14、橘子
15、木瓜
十大抗氧化饮料
1、咖啡
2、黑布李汁
3、红酒
4、石榴汁
5、绿茶
6、葡萄汁
7、红茶
8、西梅汁
9、酸果蔓汁
10、橙汁
从各种真正的食物中获取抗氧化剂或其他营养总是更好、更自然的。以补充形式或浓缩剂量服用抗氧化剂并不能保证100%有效。无论你吃什么补充剂，你都不能确定它是适当的，必要的和安全的，尤其是当你摄入高剂量的抗氧化剂补充剂时。因此，一定要记得向你的医生咨询是否需要服用某种抗氧化剂补充剂。毕竟，有一个健康的饮食和生活方式比依赖补充剂要好得多。以下是一些抗氧化剂补充剂，供你参考，在你决定服用之前，必须与医生进行充分的讨论:
十大高抗氧化剂补充剂
1、虾青素
2、叶绿素
3、乳香精油
4、谷胱甘肽
5、薰衣草精油
6、叶黄素
7、槲皮素
8、白藜芦醇
9、硒
10、维生素C
我们还能做些什么来保持健康的生活方式，减少我们周围自由基的暴露:
1、避免水和空气等环境污染物
2、食用非转基因和有机食品，而不是转基因、含有杀虫剂和除草剂的食品
3、尽量少吃加工和精制食品，如精制糖
4、天然冷压油，如橄榄油
5、不要过度使用药物，比如治疗头痛
6、减少化妆品等化学物质的接触
7、缓解压力和焦虑
8、稳定和适当的运动，如瑜伽或冥想
越简单越好。只要记住抗氧化剂只是你日常饮食的一部分。为了保持健康，你必须保持均衡的饮食，包括水果、蔬菜、优质蛋白质和脂肪。每天至少吃五种不同颜色的食物。这些食物搭配起来会非常完美。此外，请理解，无论如何，抗氧化剂补充剂都不能取代天然食品。首先以富含抗氧化剂的天然食品为例。如果你需要服用补充剂，请咨询医生，看看是否有任何副作用或与药物的相互作用。