维生素对一个健康的、功能齐全的身体是必不可少的。非处方药瓶上宣称维生素对健康有很多好处，但它们是在市场上出售的东西。人体一次只能吸收一定量的维生素，因为维生素在体内是如何工作的，过度吸收会导致健康问题。最好的答案是在购买补充剂之前了解维生素，这里有一些事实可以帮助你开始。
事实1：维生素A是第一个被发现的重要矿物质，这就是为什么它是维生素A，或者是字母表的第一个字母。有些维生素有数字，如B6和B12。这些数字与组成维生素的化合物有关。所有的B族维生素都有相同的基本结构，但是不同的数字代表了对基本结构的不同补充。
事实2：维生素B存在于各种各样的食物中，尽管B12只存在于动物制品中。B6和B12可以减少妊娠期间的恶心和晨吐，而B5可以防止皮肤皱纹和白发。
事实3：脂溶性维生素(A、D、E、K)储存在身体的脂肪储备中，所以需要很长时间才能缺乏这些维生素。水溶性维生素(C、B)随水被排出体外，因此需要不断补充。
事实4：B族维生素经常需要彼此才能在人体内正常工作。许多维生素补充剂都标明了维生素B复合物，这样所有的维生素B都可以同时服用，以便共同发挥作用。
事实5：人体可以制造维生素D和维生素k。阳光照射和镁刺激可以启动维生素D的生产，尽管它可以直接从乳制品中获得。维生素K是由生活在小肠中的细菌产生的，但具体的量取决于许多因素。因此，建议人们摄入维生素K，多叶蔬菜，如菠菜和甘蓝。一个
事实6：维生素K也被称为凝血维生素，因为它有助于血液凝结。患有心脏病或服用血液稀释剂的人需要注意这一点，避免服用大量的维生素K，因为它会阻止血液稀释剂发挥作用。一个
事实7：维生素E有助于保护皮肤和头发。除了从食物中吸收维生素E外，直接把油涂在皮肤上也很有用，可以防止愈合的伤口受到惊吓。一个
事实8：维生素A过多症是指人体摄入过多的维生素A而中毒。这通常是因为食用了过量的含有维生素A的动物产品。来自植物的维生素A被称为-胡萝卜素，在使用前必须转化成一种可用的形式，类维生素A。
事实9：β-胡萝卜素过量的人会变成橙色。虽然这是无害的，但它是一个警告信号，要远离富含-胡萝卜素的橙色食物:胡萝卜、哈密瓜、杏子和红薯。
事实10：猕猴桃和草莓的维生素C含量是橘子的两倍。狗和猫可以自己制造维生素C，但人类不能。