头发主要由角蛋白构成，角蛋白是一种结构蛋白。除了头发，人类皮肤和指甲的外层也含有角蛋白。角蛋白是一种天然纤维，是保持头发毛囊完整的理想成分。没有角蛋白，头发就不会长得又长又壮。就成分而言，角蛋白是头发中最重要的成分。其他次要成分包括水、一些脂质物质和一些黑色素。说到头发，它几乎完全是由一种叫做角蛋白的蛋白质构成的。
角蛋白，是一种蛋白质和纤维的结构，是需要在每一个周期的头发生长。从最初的生长阶段到头发停止生长的阶段，角蛋白参与了这一过程。正是通过角蛋白成分，毛囊才会一天天变长。角蛋白通过它的纤维成分，基本上构成了每一根头发。从毛囊的最初生长到完全生长，角蛋白对头发的形状和长度至关重要。通过角蛋白成分，其他成分，如水和脂质被保持在适当的位置，使每条链强壮和健康。
头发中的角蛋白成分是由角化细胞产生的。这些细胞位于皮肤层，称为真皮乳头。在正常情况下，角质形成细胞会产生足够的角蛋白来产生头发，让头发生长，变得健康和强壮。不同的人有不同的毛发生长速度，这取决于他们的角化细胞和基因的活动。角质形成细胞越活跃，毛发就会越厚。对于与角蛋白产生有关的问题，头发生长可能会减慢，现有的头发可能会变得不健康。对于此类问题，有些人可能会通过使用含有角蛋白的护发产品来寻求缓解，以刺激头发进一步生长或恢复头发健康。