正确的饮食不仅能让你保持健康，还能让你的头发保持健康。缺乏足够的蛋白质、维生素、矿物质或必要的脂肪酸可能损害头发健康，导致脱发。一些证据表明，蛋白质可能有助于改善头发的健康。在服用任何膳食补充剂之前咨询的医生。
非处方蛋白质补充剂
当你去药店时，你可能会注意到各种各样的营养补充剂，旨在改善头发健康。这些补品中的蛋白质来源各不相同，可能包括个别氨基酸、大豆或鱼蛋白。除了蛋白质外，这些补品还可能含有许多其他营养素，包括生物素、甲基磺基甲烷或MSM、维生素a和C、一些B族维生素、铜和其他维生素和矿物质。
海洋蛋白促进头发健康
有证据表明，含有鲨鱼和软体动物粉末的蛋白质补充剂可能有助于改善头发的健康。2012年发表在《临床与美容皮肤病学杂志》(Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology)上的一项研究调查了这种海洋蛋白补充剂对一组头发稀疏的女性的头发健康的影响，发现这种补充剂改善了头发的生长，有助于防止脱发。2015年发表在《皮肤病学研究与实践》(Dermatology Research and Practice)杂志上的一项类似研究也发现了与海洋蛋白补充剂相同的结果。值得注意的是，这种补充剂还含有来自马尾的二氧化硅和维生素C，所以还不清楚有多少益处来自蛋白质。
虽然这些研究似乎表明，来自鲨鱼和贝类的蛋白质可以改善头发，但你可能无法在每一种非处方的头发蛋白补充剂中找到这种确切的蛋白质混合物。另外，这些研究的研究得到了补品生产商的资助。
头发健康的其他营养
除了这些蛋白质补充物，其他营养物质也在促进头发健康方面发挥作用。2002年发表在《临床与实验皮肤病学》上的一篇文章称，L-赖氨酸也可能促进头发生长。此外，某些营养素的缺乏，包括铁和锌，也可能影响头发的健康。包括含铁丰富的食物，如肉类和豆类，以及含锌丰富的食物，如牡蛎和腰果，可能有助于预防营养不足，从而有助于保持头发健康。
事情需要考虑
虽然头发蛋白补充剂可能含有来自不同来源的不同营养成分，但过敏反应总是存在的。对于含有海洋蛋白的补充剂来说尤其如此，因为鱼和贝类是两种最常见的食物过敏原。如果你对你的头发补充剂有过敏反应，停止服用并联系你的饮食。
此外，2002年发表在《临床与实验皮肤病学》(Clinical and Experimental Dermatology)杂志上的一篇文章称，过度补充促进头发健康的营养物质可能会对头发产生相反的影响，导致头发脱落，尤其是在没有营养缺乏的情况下。