生物素是B族复合维生素之一。这种水溶性维生素是将你所吃的食物转化为能量所必需的,因为它是形成分解碳水化合物、脂肪和蛋白质的酶所必需的。大多数产前维生素不含生物素,但一些孕妇可能需要补充生物素。
怀孕生物素水平
根据2008年12月发表在《营养杂志》上的一篇文章,许多孕妇可能至少有微量的生物素缺乏。补充生物素可以治愈这一缺陷,但摄入过多的生物素会增加流产的风险,所以在服用补充生物素之前要咨询医生,确保你需要补充生物素,并服用适当的剂量。
生物素缺乏
生物素缺乏的症状包括抑郁、头发稀疏、面部皮疹、幻觉、精神萎靡和四肢刺痛。生物素缺乏会导致老鼠和其他动物的出生缺陷,也可能导致人类的出生缺陷,但支持这一观点的证据是有限的。
推荐摄入量
成年人的生物素摄入量为30微克/天,其中包括孕妇。根据莱纳斯鲍林研究所的研究,这种剂量下不会出现毒性症状,所以服用含有生物素的产前维生素可能有助于孕妇预防由于生物素缺乏而引起的问题。
注意事项
消化道中的细菌会产生一些你需要的生物素。其他来源包括酵母、肝脏、蛋黄、鳄梨、鲑鱼、猪肉、奶酪、覆盆子和花椰菜。然而,吃生蛋白会干扰生物素的吸收。这种作用的物质在鸡蛋煮熟时就被破坏了,所以煮熟的鸡蛋不会干扰生物素的吸收。