几年前，健康和美容专家们就注意到了超级食物的概念。值得注意的是，在这短短的一段时间里，几种常见食品的潜在好处逐渐显现出来。再加上科学研究和有机食品的发展趋势，羽衣甘蓝、蓝莓、核桃、鲑鱼、鳄梨和桑葚等食品的健康益处使它们大受欢迎。最近的一项研究探讨了桑树的特性对健康的益处，该研究发表在《糖尿病调查杂志》(Journal of Diabetes Investigation)上，并于2014年7月得到了东京顶尖研究人员的证实。下面列出了桑葚最显著的五个益处，以及它们是如何改善皮肤、头发和整体健康的。
桑葚和糖尿病
研究中反映出的桑葚最显著的好处之一是可能减缓2型糖尿病的进展。在被调查的患者中，超过60%的人在他们的饮食中添加了桑树产品后，血糖水平持续降低并得到控制。正在进行的研究也显示了有希望的长期效果，将增加桑树产品的使用，以预防和治疗一些慢性高血糖的病例。
桑葚可以保护血液和器官
患者经常使用桑葚作为顺势疗法的一部分，治疗某些癌症、血凝块和血液中产生的其他疾病。桑树的抗炎特性能自然降低血压和中风的风险。定期服用桑葚还能显著减少肾脏、肝脏和心脏疾病。
桑树富含蛋白质
那些想要减肥、减少身体脂肪和增加肌肉质量的人都很清楚，在饮食中摄入瘦肉蛋白的好处。和其他抗氧化剂水果一样，桑葚富含维生素和营养。此外，桑葚每盎司含有3克蛋白质。
桑葚能增强视力和免疫力
果汁中通常含有桑葚，因为它们含有大量的维生素，尤其是A和c。这些被证明可以对抗大多数人的感冒和流感症状。此外，桑葚可以保护眼睛和其他器官免受自由基的伤害，自由基会导致视力恶化和类似的损伤。补充桑树还有助于消化过程和各种体液的适当生产，以提高免疫力。
老化的皮肤和健康的头发
男人和女人经常指望桑葚来治疗干燥，斑点和老化的皮肤。即使是敏感的皮肤也可以通过桑树疗法、补品和果汁安全地恢复活力。其丰富的抗氧化特性可以清除毒素，疏通毛孔，甚至改善肤色，滋润和消除瑕疵。这些相同的性质有助于促进健康的头发生长，产生光泽和光泽，并防止破坏和失去颜色的活力。
人们是否选择在饮食中加入桑葚被证明是有益和有效的，可以减少许多健康问题，改善皮肤和头发的整体外观。