澳洲坚果油来自于澳洲坚果树的高脂肪坚果。这种油通常单独或与其他成分混合使用，作为皮肤的保湿油。它是滋养和愈合的皮肤。它也可以用在头发上，可以帮助改善水分，结构和光泽。
澳洲坚果树生长在亚热带气候，起源于澳大利亚东部。澳洲坚果树(macadamia tree)，以其物种名称macadamia integrifolia为人所知，属于Proteaceae植物科。这种快速生长的树结出直径约1英寸(2.5厘米)的坚果，上面覆盖着坚硬的外壳。收获后，剥去果皮，冷榨坚果以榨油。
从澳洲坚果中提取的油含有大量的单不饱和脂肪酸。这些脂肪油在结构上类似于皮肤产生的天然油，称为皮脂油。澳洲坚果油能迅速被皮肤吸收，滋养和补充水分，而不是停留在皮肤表面。
洗浴时，皮脂油从皮肤上剥离。随着皮肤老化，它产生的天然油脂会减少。如果没有必要的保护，皮肤会变得干燥和开裂，导致可能的感染。澳洲坚果油有助于防止皮肤干燥，愈合受损的皮肤和擦伤，舒缓轻微的晒伤。
澳洲坚果油可以单独作为皮肤保湿剂使用，也可以与其他天然油混合使用。澳洲坚果油是很适合作为载体或基础油。好的基础油有温和的气味，吸收迅速，不会让皮肤感觉油腻。澳洲坚果油可与其他芳香精油混合，制成按摩油、身体油或香薰油。
这种油还能增加头发的光泽和水分。当单独使用作为头发处理，它可以应用，并让它静置一段时间，然后洗掉。当添加到头发护理产品，澳洲坚果油增加了丰富的水分来源。
不只是外用，澳洲坚果油也是一种健康的食用油，含有Omega-3和Omega-6脂肪酸。由于它含有单不饱和脂肪，它被认为是一种健康的油，研究表明它可以帮助降低胆固醇。这种天然油可以用于烹饪、沙拉、面包蘸酱和其他菜肴。有淡淡的坚果味，回味细腻。
澳洲坚果油有化妆品级和食品级两种。任何食品级的油也适用于化妆品。然而，化妆品等级被认为不适合食用。