几个世纪以来，在椰子树自然生长的热带地区，女性一直使用椰子油来护理头发。其结果是头发以其光泽和丰满而著称。如今，科学研究发现了大量的证据表明，这种天然油脂不仅能改善头发的外观，还能促进头发的健康生长和发育。
预防和修复损坏
印度研究人员仔细研究了用矿物油、葵花籽油和椰子油对头发的保护作用。他们的研究发表在2003年3、4月刊的《美容科学杂志》上，研究了受损和未受损的头发，看看它们对三种不同的油有什么反应。为了研究的目的，每一种油都被用作洗前和洗后的护发素。椰子油是三种中唯一能显著减少受损和未受损头发蛋白质损失的。
增加光泽和光泽
《椰子疗法:用椰子预防和治疗常见的健康问题》一书的作者、自然疗法医生布鲁斯·法夫写道，经常使用椰子油能让头发“亮泽健康”，同时还能增强头发的自然色泽。他还指出，椰子油促进头皮健康，有助于防止头皮屑。为了获得这些和这种健康的油的其他好处，法夫建议以下的头发处理。取1 - 2茶匙油，彻底按摩头皮。将油脂完全涂抹在头发和头皮上，不要让油脂滴下来。把油放进去至少15分钟，如果时间允许，可以放一个小时或更长时间。一旦你给油足够的时间在头发和头皮上发挥它的神奇作用，彻底清洗以去除所有油迹。
减少头皮发炎
没有证据表明椰子油可以治疗男性型脱发。然而，椰子油——单独或与其他物质结合——可以帮助你保持头发更长一点。头皮炎症，可以表现为脂溢性皮炎或头皮屑，可以加速脱发的过程，特别是对于那些男性型脱发。医学博士雷蒙德·蒂茨(Raymond Teets)是一位综合家庭医学医师，他概述了一种减少这种头皮炎症的草药疗法:将10份椰子油和1份迷迭香精油混合，每晚将1茶匙这种混合物按摩到头皮上。