虽然洋葱不是最常见的食物过敏原之一,但儿童和成人都有可能对洋葱过敏。洋葱过敏的症状包括流感样症状、皮疹和炎症。根据过敏的严重程度,患者也可能发展成严重的过敏反应。过敏症状可能会立即出现或在食用后几小时出现。洋葱过敏可在儿童时期或以后的生活中发展,并可能伴随着对大蒜、韭菜和其他葱属植物的过敏。
许多患有这些过敏症的人在食用洋葱后不久就会出现类似流感的症状。这些症状通常包括胃部不适、腹泻和恶心。没有腹泻的人可能会变成便秘和浮肿。许多人还会头痛、鼻窦疼痛和失眠。症状从轻微到严重不等,可在食用后持续数小时。
对洋葱过敏也可能产生几种常见的过敏症状,包括荨麻疹、瘙痒和炎症。嘴唇、喉咙和脸部可能会变得肿胀、发红、触感柔嫩。眼睛湿润和过敏也很常见。
虽然很少见,但洋葱过敏可能会导致一些患者出现过敏反应。过敏反应是一种严重的医疗状况,可导致心率变化,呼吸困难和昏迷。一个患有这种病症的人可能会突然变得头昏眼花、神志不清或非常肿胀。相信自己可能患有过敏性反应的人应立即寻求医疗照顾,因为这种情况可能是致命的。
洋葱过敏的症状可以在食用洋葱后的几分钟到几小时内出现。根据过敏的严重程度,一些人在用洋葱烹饪或食用洋葱味食物后会出现过敏症状。另一些人食用煮熟的洋葱不会有问题,但在生吃或未煮熟的洋葱后会出现症状。对一种洋葱过敏的人可能对几种洋葱过敏,记住这一点也很重要。过敏的人可能也会对其他葱属植物过敏,包括韭菜、大蒜和葱。
虽然有些人可能在童年时期就开始出现对洋葱过敏的症状,但有些人直到成年后才出现过敏症状。食用某种食物多年后可能会突然过敏。由于很难确定过敏原,患者可能需要联系有诊断食物过敏经验的医生或专家,以帮助确定其症状的原因。