选择合适的洗发水，每周一次的发膜，拒绝吹干和温和的梳理都是头发美容的重要组成部分。但是为了让头发更强韧、更有光泽、长得更快，在饮食中加入特定的食物同样重要。
根据美国皮肤病学会的研究，人们每天会失去50到100根头发，之后，同样的毛囊又会长出新的头发。这就是为什么确保头皮获得所需的所有营养很重要。
鸡蛋
鸡蛋是生物素的极佳来源。生物素是一种能促进头发生长的矿物质。与此同时，头发稀疏和头发变细可能是由生物素的缺乏引起的，尽管公平地说，生物素的缺乏是非常罕见的。尽管几乎所有的头发膳食补充剂都含有生物素，但研究表明，添加剂中的矿物质并不会影响头发的健康。但是，食物中的生物素可以改善头发、皮肤和指甲的状况，所以你应该在饮食中包括鸡蛋、鱼、坚果和种子、菠菜和西兰花。
巴西坚果
研究表明，富含硒的巴西坚果与头发的生长有关。显然，新长出的头发会从血液中吸收硒，这有助于头发更好地生长。在这种情况下，过多的硒，毛发学家警告说，会引起脆性和脱发。所以，如果你决定吃巴西坚果，你每天应该吃不超过四个这样的坚果。也要注意其他含硒的食物，如肝脏、鱼、牛奶和奶制品、全麦面包和谷物。
蘑菇
一些研究表明，维生素D对身体的肌肉、神经和免疫系统很重要，它也会影响头发的质量和生长。同时，它不仅可以从阳光中获得(尽管这是最有效的方法——只要你使用防晒霜)，还可以从食品中获得。专家建议在饮食中加入蘑菇。蘑菇中含有的维生素D可以被完全消化。此外，鱼、牛肝、奶酪、牛奶、橙汁和面包也能帮助你获得足够数量的维生素D。
富含脂肪的鱼类
富含omega-3和维生素D，可以改善头发的外观，鱼，如鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，鲱鱼，也可以保护我们免受心血管和慢性疾病。你看，这是一个很好的奖励。至于头发，2018年，研究人员发现，含有二十二碳六烯酸的鱼油提取物可以通过增加体内某些蛋白质的活性来刺激头发生长。另一项关于这一课题的研究表明，服用omega-3补充剂和海洋蛋白可以减少脱发，尽管它不会刺激头发的生长。所以多脂鱼是一种超级食物，可以很好地治疗脱发。
豆类
蛋白质食物中的某些氨基酸也能促进头发生长。赖氨酸是最明显的例子之一。众所周知，人体内缺乏L-赖氨酸会导致脱发，而获得足够的氨基酸不仅能解决这个问题，还能加速头发的生长。
乳制品
众所周知，乳制品对头发的生长和增强非常有用。然而，为了达到最大的效果，有必要优先选择酸奶产品。你的冰箱里应该有开菲尔奶酪、白软干酪、新鲜酸奶和酸奶油。但是你应该记住你不需要喝太多的牛奶，这个产品消化不良。奶制品含有蛋白质(酪蛋白)和B族维生素，这对生长和改善头发的结构很重要。
麸皮和谷物
发芽的谷物、全麦面包和谷类食品对头发的生长是非常有用的。可以为头发提供蛋白质、锌、钾、镁、铁和维生素。头发会变得又粗又壮，你的体重也会下降。
顺便说一下，为了最大限度地节省谷物中的有用物质，你需要生吃或半生不熟地吃。只需在饭前几小时把硬种子浸泡在水里，或者用咖啡研磨机研磨。