不均衡的饮食包括任何饮食成分的过量或不足的摄入。这通常与三种宏量营养素有关:碳水化合物、蛋白质和脂肪。例如，过多的脂肪和蛋白质与不足的碳水化合物导致不平衡的饮食。过多或过少的卡路里是另一种不平衡。虽然不存在完美的饮食，但努力保持饮食平衡有助于预防营养不足和不必要的体重增加。
碳水化合物
碳水化合物的推荐摄入量是每日热量的45%到65%。但是不要依赖任何碳水化合物来满足这个数字。选择营养丰富的食物，如糙米、燕麦、红薯、水果和全麦面包。限制高度加工和精制的碳水化合物，如白面包、白意大利面、白米和白糖。确保你摄入足量的碳水化合物，包括水果、蔬菜、全谷物和豆类，这意味着你的纤维、维生素和矿物质的摄入量也会达到平衡。
蛋白质
10%到35%的卡路里应该来自蛋白质。蛋白质在许多食物中含量很少，但主要集中在肉类、鱼类、蛋类、奶制品、坚果、豆类和扁豆中。肉类和奶制品要少吃多吃。植物性食物中的蛋白质也会增加。一般来说，如果你从全食物中摄入了足够的卡路里，那么你就获得了足够的蛋白质。食用大量动物产品是蛋白质摄入过量的主要原因。每餐保持2到3盎司的肉类。
脂肪
每日脂肪所提供的建议热量为20%至35%。与碳水化合物和蛋白质一样，均衡的饮食需要适当的脂肪。避免任何含有反式脂肪或部分氢化油的产品。多选择植物性脂肪，如坚果、种子和鳄梨，少吃动物性脂肪，如黄油、全脂奶酪和肥肉。注意油炸食品，因为它们含有大量的不健康脂肪。
卡路里
除了均衡摄入大量营养素外，摄取均衡的卡路里也很重要。吃得比你身体需要的多，你会增加体重。计算你的卡路里需要首先计算出你的BMR，或基础代谢率。对于女性，BMR = 655 (4.35 x体重磅数) (4.7 x身高英寸数)- (4.7 x年龄年数)。对于男性来说，BMR = 66 (6.23 x体重(磅) (12.7 x身高(英寸)- (6.8 x年龄(年))。接下来，将你的BMR乘以一个活动系数，从久坐的1.2到非常活跃的1.9。如果你希望减肥，在保持碳水化合物、蛋白质和脂肪平衡的同时，减少卡路里的整体分配是很重要的。