维生素E的美容功效

维生素E是四种脂溶性维生素之一,它是一种叫做生育酚和生育三烯醇的化合物家族,对你的健康起着至关重要的作用。获得足够的维生素E可以让你的细胞有效地交流,促进健康的血管功能,并在血液凝固中发挥作用。维生素E也有很多美容的好处,在你的饮食中加入富含维生素E的食物对你的皮肤、牙齿和牙龈都有好处。

维生素E的美容功效

防晒

维生素E提供全天然防晒。在缺乏维生素E的情况下,太阳的紫外线会伤害你的皮肤细胞,产生自由基,导致基因突变和蛋白质损伤。作为一种抗氧化剂,维生素E能在自由基对皮肤造成伤害之前将其中和。食用维生素E可以防止晒伤,防止皮肤发红,减少晒伤后的炎症。俄勒冈州立大学(Oregon State University)莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute)建议,要想获得最佳的防晒效果,可以从水果和蔬菜等维生素C的来源中摄取维生素E。

其他皮肤的好处

维生素E有消炎的作用,它能降低你皮肤的炎症程度。这会改善你的皮肤外观,因为炎症会导致肿胀和发红。维生素E也可能在对抗痤疮中发挥作用。2013年发表在《皮肤与眼部美容》(skin and eye beauty ology)上的一项研究显示,维生素E水平低的人比维生素E水平正常的人更容易长粉刺。

对牙齿和牙龈有好处

维生素E的抗炎和抗氧化作用也有利于你的牙齿和牙龈对抗牙龈疾病。牙龈疾病包括牙龈的慢性炎症,这种炎症会逐渐破坏支撑牙齿的牙龈、韧带和骨组织。随着时间的推移,这种组织损伤会导致牙齿松动,最终导致牙齿脱落。2013年发表在《公共健康营养》(Public Health Nutrition)上的一项研究报告称,富含维生素E等抗氧化剂的饮食有助于阻止牙龈疾病的发展。此外,根据2012年7月出版的《细胞生物化学与功能》(Cell chemistry and Function)杂志上的一项研究,维生素E有助于预防牙齿矫正运动——这种情况会导致牙齿变得拥挤或错位。

建议摄入量及来源

美国医学研究所(Institute of Medicine)食品与营养委员会(Food and Nutrition Board)建议,你的饮食应该包括至少22.5国际单位,即每天15毫克的维生素E。几种植物精油可以帮助你达到这个摄入量。例如,一汤匙葵花籽油含有5.6毫克维生素E,而等量的橄榄油或玉米油各含有1.9毫克维生素E。杏仁和榛子也含有相当多的维生素E,分别为每盎司7.4毫克和4.3毫克,鳄梨含有2.7毫克。菠菜也含有一些维生素E——每杯0.6毫克。