香蕉是一种营养丰富的水果，可以为运动员提供能量，促进营养不良儿童的健康。虽然有时被批评为高碳水化合物和卡路里，但它们也含有蛋白质和健康纤维，以及大量健康的钾。事实上，香蕉几乎是所有人的健康零食——从婴儿到成人。
卡路里
香蕉的卡路里含量取决于它的大小。一个6到6又7/8英寸长的小香蕉含有90卡路里，一个7到7又7/8英寸长的香蕉含有110卡路里。从8英寸到9英寸以上的大香蕉和特大号香蕉各含有121到135卡路里。
蛋白质
食物中的蛋白质可能是完整的，也可能是不完整的。完整的蛋白质含有人体自身无法产生的所有氨基酸。香蕉确实含有少量的蛋白质，但它们不被认为是完整的蛋白质。香蕉含有1.1克到1.66克的蛋白质，这取决于它的大小。
额外的营养因素
一根中等大小的香蕉含有34%的维生素B-6, 18%的维生素C, 13%的钾和11%的纤维。它还含有约3克纤维，含有高含量的可溶性纤维，有助于减缓高碳水化合物餐后血糖的上升。它含有大约450毫克的钾，你的身体利用钾来平衡体液，保持肾脏功能良好。