虽然生物素缺乏在人们通常食用足够食物的国家很少见，但这可能仍然是个问题。生物素是水溶性的。它在血液中流动，任何多余的都被排出体外。这意味着身体不会积累生物素，而且很难摄入太多。
缺乏症的症状包括:
易碎的头发或脱发
干性皮肤
慢性疲劳
消化问题
情绪的变化
神经损伤
抽筋
肌肉酸痛
认知障碍
某些因素可以提高生物素缺乏的风险是:
怀孕
过量饮酒
食用大量的生蛋白
吸烟
长期使用抗生素或某些抗癫痫药物
肠道吸收不良
那么，你如何确保自己获得足够的生物素呢?你怎么能把它添加到你的饮食中呢?
如何在饮食中加入更多的生物素
一些最好的生物素来源包括肝脏、鸡蛋、三文鱼、鳄梨、奶酪、花椰菜、覆盆子和全麦面包。
你可以在早餐中加入鸡蛋。
在午餐中加入一些富含生物素的浆果。你也可以吃一份山羊奶酪沙拉。
你可以在午餐中加入花椰菜。