秃顶是由基因和激素水平引起的，所以改变你的饮食不会完全停止秃顶的过程。然而，有一些食物你可以吃，许多人相信这将有助于大大减缓秃顶的过程。因为某些食物含有维生素和矿物质，会影响我们的荷尔蒙，所以很容易找到能促进头发生长的食物。
和大多数健康问题一样，变得更健康可以减少脱发:避免缺乏营养价值的食物，防止我们的身体正常工作;在某些情况下，添加每日膳食补充剂。
维生素
维生素B、E和D是最有效防止脱发的维生素。这三种方法对身体的作用各不相同，但它们加在一起可以组成一个强大的预防脱发团队。
维生素D是一种很难获得足够的维生素。它主要来自太阳(所以一些快速的——不超过10分钟——无保护的日照时间可能是积极的)，但也存在于乳制品、鱼类、肝脏和一些谷物中。
人们发现脱发的男性缺乏维生素B，尤其是B6。你可以从胡萝卜、豌豆、豆类、麸皮和坚果中获得大量的维生素。维生素E有助于循环和血液在体内流动，保持你的血液循环。它可以刺激头皮，促进头发生长。富含维生素E的食物包括杏仁、花生、菠菜和西兰花。
维生素C虽然与头发生长没有直接联系，但它是一种重要的维生素，因为它有助于吸收矿物质和其他维生素。柑橘类水果、草莓和蓝莓是很好的维生素C来源。所有这些维生素都可以以补充剂的形式摄入。在开始服用补充剂之前，一定要和健康护理人员沟通，因为你想确保自己没有摄入过多的任何一种维生素。在你摄入的维生素中保持平衡是很重要的。
矿物质
硅、碘、锌和铁都是有助于头发生长的矿物质。二氧化硅在西方文化中并不常见，但它是最重要的一种矿物质，因为它有助于吸收其他对预防脱发很重要的矿物质。在日常饮食中摄取二氧化硅最好、最简单的方法是吃燕麦、小米、大麦和藻类。
碘是另一种很容易从天然健康食品中获得的矿物质。海带、牛奶、煮鸡蛋和草莓都含有高水平的健康碘。食盐中也含有碘，但碘不能帮助防止脱发。事实上，过多的盐会导致更大的脱发。
锌是一种有益于整体健康的极好的矿物质，但它能帮助头皮产生天然油脂，有助于脱发。与二氧化硅一样，锌有助于吸收其他矿物质。锌可以在牛肝、利马豆、鹰嘴豆、生姜根和腰果中找到。
铁对每种饮食都是必需的，它对防止进一步脱发大有帮助。海鲜，如牡蛎和金枪鱼，以及瘦肉和家禽都含有大量的铁。对于素食者来说，最好的铁质来源是深绿色叶蔬菜(羽衣甘蓝、菠菜、西兰花)、大豆、杏仁、葡萄干和杏子。
如何避免
大多数脱发的男性都有高血糖的症状。我们的现代饮食中含有太多的糖、白面粉和防腐剂，许多医生认为这在很多方面对我们的身体有影响，脱发是一个明显的缺点。
防止血糖过高的最好方法是避免白糖、面粉、意大利面和果汁。所有这些都会导致你的血糖水平飙升过快。如果你想吃甜食，吃草莓、葡萄干、杏子、李子或山核桃;所有这些都含有维生素和矿物质，可以拯救你的头发。
补充
预防脱发和秃顶的最健康的方法是吃富含维生素和矿物质的食物。虽然补充剂是可用的，在很多情况下是有帮助的，但最好是通过你的饮食直接获取所有必要的维生素和矿物质。
许多人在服用补充剂时面临的问题是，他们往往会过量摄入一到两种维生素和/或矿物质，这可能导致更多和更快的脱发。最好的办法是尽可能健康的饮食，如果你觉得补品对你来说是个不错的选择，请咨询你的医生。
正如你所看到的，上面列出的许多食物含有两种或两种以上预防脱发所必需的维生素和矿物质，而且都是有益于身体其他方面的健康选择。开始减少糖分，让那些维生素和矿物质通过你的身体系统，你应该开始看到更健康、更强壮的头发。