维生素缺乏症是用来描述几种不同类型维生素缺乏症的总称。它通常与维生素D缺乏症有关，维生素D缺乏症是指人体缺乏维生素D。当系统不能吸收足够的维生素和营养时，就会发生维生素缺乏症，从而导致许多不同的医疗状况。
维生素D缺乏的原因
维生素D缺乏最常见的原因之一是饮食和营养不良。如果一个人食用低维生素或缺乏这种维生素的食物，就为维生素缺乏症的发生创造了条件。另一个主要原因是缺少阳光。太阳是人体维生素D的主要来源，通过皮肤吸收，当一个人没有充分和健康地暴露在阳光下，可能会发生维生素缺乏症。
缺乏维生素D的症状
缺乏维生素D会导致几种不同类型的医疗问题。其中最常见的一种是骨骼矿化受损，在这种情况下骨骼不能正常生长，而且常常软化。这可能导致骨骼疾病，如佝偻病和骨质疏松症。肌肉疼痛和全身肌肉无力是维生素D缺乏的另一种常见副产品。
维生素A缺乏
维生素A缺乏症多见于动物界，主要见于爬行动物和鸟类。它最常见的影响是那些以种子为食物的动物，因为种子通常不含有丰富的维生素A。
维生素C缺乏症
维生素缺乏症的另一种不太常见的类型是维生素c缺乏症。这通常见于患有某些癌症或其他疾病的患者，这些疾病会抑制身体对维生素的自然吸收速度。维生素C在许多食物中都很常见，尤其是柑橘类水果，可以很容易地作为补充，以提高个人的维生素C水平。
维生素缺乏症的原因
有几个危险因素可能在维生素缺乏症的发展中发挥作用。年龄是主要考虑因素;随着身体的成熟，它处理维生素的天生能力就会受到损害。不良饮食是另一个风险因素，肥胖也是。就维生素D缺乏症而言，肤色较深的人被认为比肤色较浅的人风险更高，因为色素沉着越浅，太阳能吸收的维生素D水平就越高。
预防维生素缺乏症
为了预防维生素缺乏症，建议个人服用多种维生素，多吃新鲜水果和蔬菜。此外，建议他或她花足够的时间在阳光下。食用富含抗氧化剂的食物，如樱桃和西红柿，也可以帮助预防维生素缺乏症。