维生素F的最佳来源是什么?

通常,富含omega 3和omega 6脂肪酸的食物也是维生素F的良好来源。这些食物包括生坚果、葵花籽油和葡萄籽油等油脂,以及鳟鱼和鲑鱼等鱼类。有时,补充剂是有益的,甚至是必要的,这取决于个人的饮食和目前的健康状况。从饮食中获得大量维生素的人享有健康的免疫系统、平衡的激素水平、健康的皮肤、头发和指甲,但缺乏维生素的人可能会经历各种各样的内部和外部健康问题。为了避免维生素F缺乏,对许多人来说,按照美国食品和药物管理局(FDA)的建议,确保维生素F至少占他们每日热量摄入的2%是很重要的。

维生素F的最佳来源是什么?

什么是维生素F

维生素F(不饱和脂肪酸——亚麻油酸,花生油酸) 维生素F也叫亚麻油酸、花生油酸,属于一种脂溶性维生素。维生素F参与体内重要的生理代谢过程,是前列腺素的前体物质,体内前列腺素缺乏或不足,可引起多种疾病。

来源

富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的食物通常也富含这种维生素。鱼油是维生素的极佳来源,鲭鱼、金枪鱼、鲑鱼和鳟鱼也是如此。素食主义者和素食主义者的选择包括亚麻籽油,葡萄籽油,月见草油。某些种类的食用油,如菜籽油,也是很好的来源。维生素F的固体食物来源包括生坚果,如核桃,葵花籽,大豆和鳄梨。

补充剂

有时候,单靠饮食并不能提供足够的维生素。对于那些经常“边走边吃”或者对自己的饮食没有太多控制的人来说,补充剂是有益的。一些专家建议,极度缺乏维生素的人除了在饮食中添加更多的维生素F外,还要补充维生素。通常,这些人包括那些超重的人,吃低脂肪的食物,或者有某些健康问题,如频繁感染和免疫系统衰弱。补充剂最好储存在蓝色或棕色的耐光瓶中,在室温下,并尽可能少地暴露在空气中。

缺乏

缺乏维生素F会导致头发和皮肤问题,如头皮屑,头发稀疏或脱发,皮肤干燥,湿疹,痤疮,和简单的伤口不能很快愈合。泪腺可能会停止正常工作,导致眼睛干燥,一些人会出现胃痉挛或腹泻。严重缺乏维生素d会导致心脏、肾脏和肝脏受损,削弱免疫系统,血压和胆固醇水平升高。有些人可能会经历行为变化。注意,过多的维生素,然而,可以导致体重增加,一个副作用,可以导致其他健康问题。