榨汁水果和蔬菜能给你带来多种健康益处，但红洋葱并不是很多人想到榨汁的第一种蔬菜。你可能认为这种果汁会让你的口气变得不好，但红洋葱汁有很多药用价值。在没有咨询医生之前，不要喝红洋葱汁来治疗任何疾病。
腹部肌肉
在你的饮食中加入红洋葱汁可能有助于解决胃病。2009年11月发表在《毒理学》(Toxicology)杂志上的一项研究表明，根据实验室测试，洋葱汁可以放松胃部肌肉。需要更多的动物和人类研究来证实这些发现，但是这种果汁的应用包括治疗由变质食物或压力引起的胃痉挛，以及其他情况。
白内障
据美国眼科学会(American Academy of Ophthalmology)的数据，到你80岁生日的时候，你很可能已经患上了白内障——50%的美国人在他们80岁这个里程碑式的生日时，眼睛上会出现这种薄薄的一层。喝红洋葱汁可能有助于预防这种情况。发表在2009年5 - 6月的《印度眼科杂志》上的一项研究表明，洋葱汁可以预防动物模型中某些类型白内障的形成。人类研究应该证实这一发现在实验室动物之外是否成立。
癌症
榨汁红洋葱可能会影响你患某些癌症的风险。2011年7月出版的《胃肠病学》(Gastroenterology)杂志提供的证据表明，食用洋葱含量高的饮食可能会降低患胃癌的几率。根据美国国家癌症研究所(National cancer Institute)的数据，胃癌每年导致逾1万人死亡。红洋葱汁还可以预防乳腺癌、结肠癌和食道癌。
过敏
喝红洋葱汁可能有助于减少这种饮料中槲皮素引起的过敏。发表在2006年7月- 12月的《生物调节和体内平衡制剂杂志》上的一项研究表明，槲皮素，一种黄酮醇，可以抑制引起过敏反应的组胺和其他细胞分泌物。由于这项研究是在实验室环境中进行的，还需要进行更多的动物和人类研究。