据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)下属的国家补充与替代医学中心(National Center for Complementary and Alternative Medicine)称，蔓越莓汁通常被用作预防尿道感染的一种措施，正常饮用通常是安全的。然而，大量饮用蔓越莓汁可能会产生一些副作用，同时服用某些药物可能会引起药物相互作用。大多数都不危险或危及生命。
肠胃问题和糖尿病并发症
饮用大量蔓越莓汁可能会引起胃部不适和腹泻。蔓越莓汁含糖量高，所以如果你患有糖尿病或葡萄糖耐受不良，你应该通过选择无糖蔓越莓汁来避免摄入过多的糖。
肾结石
蔓越莓汁会增加患肾结石的风险。蔓越莓汁含有高浓度的化学物质草酸盐，这种物质与某些肾结石的形成有关。如果你有肾结石病史，你可能特别容易增加患病风险，在饮用大量蔓越莓汁之前应该咨询医生。
药物的相互作用
蔓越莓汁可能与血液稀释剂(如华法林)相互作用，导致过度出血。尽管对这种相互作用的研究存在一些争议，但美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的华法林钠片用药指南(Drug Guide for Warfarin na tablet)指导患者在服药时“避免饮用蔓越莓汁或食用蔓越莓制品”。影响肝脏的药物也可能与蔓越莓汁产生负作用。
过敏
如果你对包括蔓越莓在内的牛痘类浆果过敏或过敏，你不应该喝蔓越莓汁。如果你对阿司匹林过敏，你也应该避免蔓越莓汁。