紫花苜蓿有多种形式——种子、芽、叶和提取物。它被用作牲畜的干草和人类的健康食品。紫花苜蓿叶也是一种草药，有许多潜在的健康益处。与任何草药补充剂一样，在服用紫花苜蓿之前，请咨询卫生保健专业人员，以确保它是安全和适合您的个人健康需要的。
植物背景
紫花苜蓿(学名：Medicago sativa. )，它是豆科植物的一种，原产于西亚和地中海东部，但现在已遍布世界各地。这种植物有木质的茎，窄叶和紫色的小花。苜蓿的地上部分是药用的。
营养
紫花苜蓿是维生素和矿物质的来源。根据Memorial Sloan Kettering癌症中心的说法，紫花苜蓿被认为是某些营养物质的来源，包括维生素a、B复合物、C、E和K，以及钙、钾、磷、铁、叶绿素和许多微量矿物质。
更年期
紫花苜蓿一直被用来治疗更年期症状。根据密歇根大学卫生系统的研究，它尤其能帮助缓解潮热和盗汗。紫花苜蓿的治疗作用可能是由于其成分植物雌激素——分子上类似雌激素的物质。植物雌激素可能有助于平衡体内与雌激素相关的活动，这对绝经期是有益的。
胆固醇
紫花苜蓿含有植物甾醇和皂苷，有助于阻止胆固醇进入人体。反过来，紫花苜蓿可以帮助降低血液中的胆固醇水平，防止血管中动脉粥样硬化斑块的形成。动脉粥样硬化或动脉硬化可导致心脏、肺、大脑、肠道、肾脏和四肢的问题。
消化系统疾病
在中国和印度的传统医学体系中，苜蓿叶被用来治疗消化系统疾病。类似地，美国内科医生历来建议用紫花苜蓿来缓解消化不良、食欲不振和营养吸收不良。苜蓿营养成分丰富，对胃肠道有潜在的治疗作用。
警告
患有狼疮、激素敏感癌症或痛风的人以及怀孕期间应避免种植紫花苜蓿。此外，苜蓿还可以与某些药物相互作用;因此，出于安全考虑，在服用这种草药之前请咨询医生。