脱发可能发生在任何人身上，头发稀疏可能由多种因素引起，包括遗传、衰老、压力、某些药物和疾病。缺乏足够蛋白质或铁的营养不良也会导致脱发。研究表明，对于脱发，不建议服用铁补充剂。事实上，根据美国脱发协会(American hair loss Association，简称AHLA)的说法，体内铁元素过多会导致脱发。
意义
铁是人类生存所必需的矿物质。人体中约三分之二的铁存在于血红蛋白中的蛋白质中。血红蛋白把氧气输送到身体的每个细胞。多余的铁储存在肌肉、脾脏、骨髓和肝脏中以备将来使用。
缺铁性贫血
血液中铁含量低会导致贫血。手术、怀孕、溃疡出血和月经过多导致大量失血可能会导致贫血。贫血的症状通常包括疲劳和虚弱。
贫血和脱发
虽然贫血和脱发之间存在联系，但并不是因为贫血本身会导致脱发。贫血的人可能有潜在的疾病，如甲状腺过度活跃或甲状腺功能亢进，或者可能正在接受癌症化疗，这可能导致脱发。
专家的见解
2006年5月发表在《美国皮肤学会杂志》上的一项研究建议，除非贫血，否则不要给脱发的人补充铁。研究人员指出，缺乏足够的证据证明需要补充铁。
预防措施
铁补充剂不仅看起来对脱发没有必要，实际上还会引起更多的问题。高剂量的铁是有毒的，会导致脱发。摄入过多的铁也会导致严重的疾病，如肝损伤和糖尿病。
建议
健康的饮食包括水果、蔬菜、全谷物和精益蛋白质，可以帮助你保持头发健康。富含铁的食物包括菠菜、鸡肉、金枪鱼、蟹豆腐、燕麦和大豆。成年男性每天的推荐铁摄入量为8毫克，月经期间的女性为18毫克。一旦进入更年期，女性的每日RDI为27毫克。
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