营养不良对儿童的影响

营养不良是一种危险的情况,当你的身体得不到足够的营养来正常工作时,就会出现这种情况。营养不良可能是由于缺乏食物或饮食不平衡导致的,一种或多种营养物质缺失或不足。世界卫生组织表示,营养不良影响到全世界约7.92亿人。他们中至少有三分之一是儿童。美国每四个儿童中就有一个受到儿童饥饿的影响,多达1700万儿童面临营养不良的风险。

营养不良对儿童的影响

发育迟缓

发育迟缓是儿童营养不良的主要长期影响之一。营养不良会阻碍儿童正常成长,与同龄儿童相比,他的身高和体重都低于正常水平。发育迟缓可能是永久性的,如果孩子长期营养不良,他可能永远不会达到正常的身高或体重。据《英国医学杂志》报道,儿童营养不良还会在生命早期对大脑发育和智力产生不利影响。

消瘦症

消瘦是一种严重的蛋白质能量缺乏症,可能是营养不良的结果。它的特点是缺乏几乎所有的营养,尤其是蛋白质和卡路里。消瘦症也被称为能量缺乏症,其特征是体重明显严重下降,皮肤薄而纸质,有时比正常皮肤更黑,头发脱落明显,面部表情扭曲,长期冷漠。

恶性营养不良

恶性营养不良是一种急性蛋白质 - 能量缺乏症,在营养不良的儿童中很常见。恶性营养不良与消瘦症的不同之处在于卡路里摄入量足够,但蛋白质摄入受到严格限制。恶性营养不良的症状包括头发脆弱,有铜光泽,皮疹,水潴留,腹胀,肝脏肿大。恶性营养不良的严重病例在美国很少见。如果不及时治疗,这种情况会导致昏迷和死亡。

维生素和矿物质缺乏

营养不良不仅包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等大量营养素不足,还包括维生素和矿物质等微量营养素不足。维生素和矿物质营养不良会产生一系列影响,这取决于饮食中缺乏的特定微量营养素。例如,矿物质铁缺乏会导致贫血或红细胞计数低。维生素C缺乏会导致坏血病,导致皮肤冷漠和变色。摄入足够量的维生素和矿物质可以预防缺陷。