迷迭香是一种原产于地中海地区的常绿灌木，通常在许多特色菜肴中用作香料。迷迭香有着刺鼻的香气，数百年来，甚至数千年来，迷迭香一直被用作调味品，也因其药用品质而被人们所接受。迷迭香茶可以帮助消化，促进认知功能，并作为抗氧化剂，保护身体免受心脏病和癌症的侵害。
对大脑的功效与作用
迷迭香在支持大脑循环和潜在预防阿尔茨海默氏病等疾病方面显示出了前景。根据《神经化学杂志》2008年8月刊上的一篇报道，随着外周循环的增加，迷迭香含有一种叫做鼠尾草酸的成分，这是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经元免受自由基损伤，2010年1月发表在《医药食品杂志》上的另一项研究表明，小剂量迷迭香能提高老年人的记忆速度。
对消化功能的功效与作用
传统上迷迭香被用来缓解消化不良。迷迭香被德国相关部门批准为治疗消化不良的安全有效的草药。建议迷迭香治疗间歇性消化疾病，如胀气和胆囊疾病。
对头发的功效与作用
根据1998年发表在《美国医学会皮肤病学杂志》上的研究，迷迭香油被广泛用于支持毛发生长和预防脱发。迷迭香茶也可以用作支持头皮健康和头发生长的洗涤剂。建议在一夸脱(计量单位)水中浸泡一盎司干迷迭香一晚上，用作洗发后的洗发香波，以刺激头发生长。迷迭香茶也可以与硼砂混合，用作天然头皮屑溶液。
注意事项和警告
虽然使用草药来治疗常见的疾病有着悠久的历史渊源，但最好与医生或其他合格的医疗保健专家讨论草药疗法。迷迭香因其刺激子宫的特性，在怀孕期间应该避免食用——避免大量食用。作为香料使用对每个人来说都是安全的，但是大剂量迷迭香可能会导致呕吐、痉挛、昏迷或肺部流质。迷迭香可能与一些药物相互作用，如血液稀释剂、ACE抑制剂、利尿剂和锂。如果你正在服用药物，在使用任何草药之前一定要咨询医生。