绿色苹果汁的营养成分

绿色苹果汁比其他苹果汁稍酸,但仍然是甜的,与其他水果和蔬菜汁混合良好。制作一杯绿色苹果汁需要4杯切好皮的绿色苹果。

绿色苹果汁的营养成分

基本营养素

一杯一份的绿色苹果汁含有253卡路里,总脂肪不到1克。它还含有1.92克蛋白质和将近42克糖。正因为如此,一份绿色苹果汁含有59克以上的碳水化合物。建议每天摄入130至210克碳水化合物和46至71克蛋白质,作为所有成年人的推荐饮食。然而,生青苹果中的膳食纤维含量不会转移到苹果汁中,因为它通常会被过滤掉。

钾遍布全身,作为电解质,它能保持身体的酸碱平衡,同时保持心脏的活动。它是构建肌肉和蛋白质以及将碳水化合物分解成可用能量所必需的。成年男女每天需要4700毫克钾,孕妇需要5100毫克钾。一杯一份的绿色苹果汁含有523毫克钾,为成年男女提供了超过11%的推荐量,为孕妇和哺乳妇女提供了略超过10%的推荐量。

维生素k

维生素K有助于血液凝固,因此得名“凝固维生素”。如果没有它,你的身体会经历异常出血,导致伤口愈合不良或遭受异常瘀伤。维生素K也有助于你的身体吸收钙,所以保持骨骼和牙齿健康很重要。维生素K的日摄入量男性为120微克,女性为90微克,包括怀孕和哺乳的女性。一份绿色苹果汁含有14微克维生素K。

抗氧化剂

青苹果是北美饮食中类黄酮的主要来源。青苹果富含矢车菊素和表儿茶素,不管怎样,青苹果提供了非常需要的抗氧化剂,保护你的身体免受环境毒素的伤害——比如辐射、废气和烟草烟雾——以及自由基的伤害,自由基是你身体消化食物时产生的。特别是,自由基可以加速衰老过程,使你更容易患上某些疾病,包括癌症和心血管疾病。