长白发是一种自然衰老过程，但如果过早开始长白发，就可能与许多因素有关。基因就是其中之一，此外还有一些人长白发是与营养不良有关。缺乏营养和维生素可以导致构成头发颜色的黑色素减少。吃以下食物有助于纠正营养，并预防和减少白发。
绿叶蔬菜
吃深色绿叶蔬菜，以获得必需的B族维生素。你的头皮依赖于维生素B-6和维生素B-12来产生红细胞，这些红细胞可以输送氧气和营养。头发颜色也是激素和维生素B2的重要参与者。
巧克力
铜对于黑色素的生成至关重要 - 黑色素是头发颜色的来源。因此，铜缺乏会导致头发变灰。甜巧克力富含铜，额外的富含铜的食物包括扁豆和蘑菇。
鲑鱼
三文鱼对身体的健康有益处，所以这个海鲜提供了头发健康必不可少的营养。鲑鱼中发现的硒有助于调节健康发束所必需的激素生成。这种微量矿物质可以对抗自由基。
浆果
浆果 - 特别是草莓 - 是一种额外增加维生素C的美味水果。维生素C有助于产生胶原蛋白(在毛囊中发现)，并对抗与衰老过程有关的自由基。其他抗氧化维生素包括维生素A(认为橙色和黄色水果)和维生素E(坚果和豆类)。
杏仁
要想随时补充维生素E和铜，可以吃杏仁。许多研究表明食用杏仁有助于降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平。