食物可以防止头发灰白吗?

头发灰白可能是营养缺乏的结果,如缺乏维生素B12或B9。然而,它也是自然衰老过程的结果 - 随着年龄的增长,30岁后每10年你的白发增加10%到20%。营养可以帮助防止过早变白,但如果你的头发由于自然衰老而改变颜色,你的饮食无法为你做任何事。

食物可以防止头发灰白吗?

维生素B12

缺乏维生素B12,也称为恶性贫血,与早期灰白有关。维生素B12有助于保持神经系统的健康,有助于DNA和RNA的产生,以及使用叶酸、维生素B9来产生红细胞。大多数成人的推荐膳食津贴为2.4微克,孕妇和哺乳期妇女的膳食摄入分别为2.6和2.8微克。随着年龄的增长,你从食物中吸收维生素B12的能力会下降,因此在50岁之后,你应该确保你摄入大量富含维生素B12的食物。谷物含有维生素B12,鸡蛋、肝脏、肾脏、鱼类和贝类都是它们的良好来源。

维生素B9

缺乏维生素B9会导致头发过早发白。像维生素B12一样,叶酸有助于体内DNA和RNA的产生,是生产红细胞所必需的。它对于蛋氨酸的产生也很重要,蛋氨酸是一种对头发颜色很重要的氨基酸。成人叶酸的RDA为400微克,孕妇为600微克,母乳喂养妇女为500微克。富含叶酸的食物,叶酸的天然形式,包括菠菜、羽衣甘蓝、扁豆、鹰嘴豆、利马豆、芦笋、米饭和面食。早餐谷物也经常富含叶酸。

铜和铁

铜或铁的缺乏会增加过早出现灰白的机会。研究人员发现,低铜水平和早期灰白的测试对象之间存在很强的相关性。低铁含量也很明显。铜是体内几种必需酶的健康功能所必需的,而铁对于产生红细胞至关重要。铜的RDA为女性每天900至1,300微克,男性每天900微克。对于50岁以上的成年人,铁的RDA为8毫克。对于50岁及以下的女性,RDA为每天18毫克。富含铜的食物包括肝脏、牡蛎、蛤蜊、腰果、榛子、杏仁和扁豆。富含铁的食物包括牛肉,菠菜和扁豆。

检查营养缺陷

如果您认为您的白发是营养缺乏的结果,请咨询医疗专业人士。低叶酸和维生素B12水平 - 以及低铁和铜水平 - 需要通过血液检查来诊断。严重的营养缺乏需要专门的医疗护理,所以在改变饮食或开始服用补充剂之前,请咨询医生。因为当你的头发开始变灰时,遗传和激素可以发挥重要作用,如果你的父母从小就有白发,早期的灰白可能是不可避免的。