几个世纪以来，大蒜一直被用作其药用特性。建议用大蒜汁来杀死虱子。第二次世界大战时，由于抗生素的特性，大蒜被用来消毒伤口。大蒜最近被用在洗发水中，为头发和头皮带来很多好处。对于那些担心大蒜气味的人来说，洗发水里用到的陈年大蒜提取物是除臭的，所以只有健康和药用价值被保留下来。
大蒜洗发水对头发的好处
大蒜洗发水对头发有明显的光泽。大蒜洗发水还可以帮助那些患有干发和头皮瘙痒的人，反复使用减少甚至消除这些症状。当按摩到头皮时，大蒜洗发液有助于保持强壮、健康的头发。
大蒜洗发水治疗稀疏头发
头发稀疏的人会喜欢用大蒜洗发水刺激头发的生长。美洲土著使用大蒜来刺激头发生长，将其按摩到头皮。1800年代，路易斯·巴斯德注意到大蒜的抗生素特性。如果脱发是由细菌引起的，那么大蒜洗发水的抗生素效应可以消除这个问题，恢复头发的厚度。
大蒜洗发水恢复受损头发
大蒜洗发水将有助于恢复健康的头发时，应用化学烫发，头发已损坏后，大蒜固有的特性使头发恢复到健康状态，消除了经常由于这些化学烫发或反复使用吹风机而造成的破损。使用大蒜洗发液刺激血液流动，并有助于清除毛囊中的毒素，消除分叉问题。
大蒜洗发水附加福利
据产品厂家介绍，把大蒜香波按摩到头皮，直到有泡沫，然后留在头发里几分钟，这样就能保证大蒜中所含的许多营养成分的吸收，用来恢复健康的头发。
试验表明，各种大蒜制剂在短短一个月内使总胆固醇水平在统计学上显著降低，并显示出对血小板聚集有良好的效果。一些研究甚至暗示食用高水平的大蒜会降低某些癌症的风险。研究还表明，患有动脉粥样硬化性下肢疾病的人随着摄取某些大蒜制剂而增加其无痛步行距离。