许多人想要强壮健康的头发，特别是随着年龄的增长。
有趣的是，你的头发每月增长约0.5英寸(1.25厘米)，每年增长6英寸(15厘米)。它的增长速度取决于年龄，健康，遗传和饮食等因素。
虽然你不能改变年龄和遗传等因素，但饮食是你可以控制的一件事。事实上，食用缺乏正确营养素的饮食会导致脱发。
另一方面，吃均衡的饮食和适当的营养素可以帮助促进头发生长，特别是如果你因营养不良而脱发。
以下是促进头发生长的14种最佳食物。
1.鸡蛋
鸡蛋是蛋白质和生物素的重要来源，这两种营养素可以促进头发生长。
吃足够的蛋白质对头发生长很重要，因为毛囊主要由蛋白质组成。饮食中缺乏蛋白质已被证明可促进脱发。
生物素对于生产称为角蛋白的头发蛋白质是必不可少的，这就是生物素补充剂经常用于头发生长的原因。研究还表明，摄入更多生物素可以帮助改善生物素缺乏症患者的毛发生长。
然而，如果你饮食均衡，生物素缺乏是不常见的。几乎没有证据表明健康人从摄入更多生物素中获益。
鸡蛋也是锌、硒和其他头发健康营养素的重要来源。这使它们成为最佳的头发健康食品之一。
小贴士：鸡蛋是蛋白质和生物素的重要来源，对头发健康和生长很重要。这些营养素中的任何一种缺乏都与脱发有关。
2.浆果
浆果含有有益的化合物和维生素，可以促进头发生长。
这包括维生素C，它具有很强的抗氧化特性。
抗氧化剂可以帮助保护毛囊免受有害分子(称为自由基)的伤害。这些分子天然存在于身体和环境中。
例如，1杯(144克)草莓可以满足您每日维生素C需求的141%。
此外，身体使用维生素C来生产胶原蛋白，这种蛋白质有助于强化头发，防止头发变脆和断裂。
更重要的是，维生素C有助于身体从饮食中吸收铁。低铁水平可能导致贫血，这与脱发有关。
小提示：浆果中含有抗氧化剂和维生素等化合物，可促进头发生长。例如，草莓含有丰富的维生素C，有助于胶原蛋白的产生和铁的吸收，这两个因素可能促进头发生长。
3.菠菜
菠菜是一种健康的绿色蔬菜，含有叶酸，铁和维生素A和C等有益营养素，所有这些都可以促进头发生长。
维生素A有助于皮肤腺体产生皮脂。这种油性物质有助于滋润头皮，保持头发健康。
一杯(30克)菠菜可提供高达54%的每日维生素A需求量。
菠菜也是一种很好的植物性铁来源，对头发的生长至关重要。铁有助于红细胞在全身携带氧气，为你的新陈代谢提供动力，促进生长和修复。
更重要的是，缺铁与脱发有关。
小贴士：菠菜中含有叶酸，铁和维生素A和C，可促进头发生长。这些营养素的缺乏可能导致脱发。
4.脂肪鱼
鲑鱼，鲱鱼和鲭鱼等脂肪鱼具有促进头发生长的营养成分。
它们是ω-3脂肪酸的极好来源，与头发生长有关。
一项针对120名女性的研究发现，服用含有omega-3和omega-6脂肪酸以及抗氧化剂的补充剂可以减少脱发和增加头发密度。
另一项研究发现，服用鱼油补充剂可显着减少头发稀疏的女性脱发和增加头发生长。
然而，只有少数关于ω-3脂肪酸和毛发生长的研究。在健康专家提出任何建议之前，还需要进行更多研究。
脂肪鱼也是蛋白质，硒，维生素D3的重要来源。
小贴士：像鲑鱼，鲱鱼和鲭鱼这样的脂肪鱼是ω-3脂肪酸的重要来源，这与改善头发生长和密度有关。但是，该领域只有少数研究，因此需要更多。
5.红薯
红薯是β-胡萝卜素的重要来源。身体将这种化合物转化为维生素A，这与头发健康有关。
中等甘薯(约114克)含有足够的β-胡萝卜素，可提供每日维生素A需要量的四倍以上。
研究表明，维生素A促进皮脂的产生，有助于保持头发健康。
更重要的是，维生素A还可以加快头发生长速度，促进头发生长，同时防止其他毛囊退化。
小贴士：红薯含有维生素A，有助于皮脂分泌。此外，它还有其他因素可能有助于加快头发生长速度。
6.鳄梨
鳄梨味道鲜美，营养丰富，是健康脂肪的重要来源。
它们也是维生素E的极好来源，可促进头发生长。一个中等鳄梨(约200克)提供21%的每日维生素E需求。
与维生素C一样，维生素E是一种抗氧化剂，通过中和自由基来帮助抵抗氧化应激。
在一项研究中，服用维生素E补充剂8个月后脱发的人的毛发生长率增加了34.5%。
维生素E还可以保护皮肤区域，如头皮，免受氧化应激和损伤。头皮受损会导致头发质量差，毛囊减少。
更重要的是，鳄梨是必需脂肪酸的重要来源。这些脂肪不能由身体产生，而是细胞的基本组成部分。必需脂肪酸的缺乏与脱发有关。
小贴士：鳄梨含有丰富的维生素E，一种可以促进头发生长的抗氧化剂。此外，它们是必需脂肪酸的重要来源，这似乎对头发生长至关重要。
7.坚果
坚果味道鲜美，方便，含有多种营养成分，可促进头发生长。
例如，一盎司(28克)的杏仁提供了令人印象深刻的37%的每日维生素E需求。
更重要的是，它们还提供各种B族维生素，锌和必需脂肪酸。任何这些营养素的缺乏都与脱发有关。
除毛发生长外，坚果还与其他各种健康益处有关，包括减少炎症和降低患心脏病的风险。
这使得坚果成为您饮食中的一种极好且容易的补充。
小贴士：坚果中含有维生素E，B族维生素，锌和必需脂肪酸等营养成分，所有这些都可以促进头发生长，并与许多其他健康益处有关。
8.种子
种子提供大量的营养，热量相对较少。许多这些营养素也可以促进头发生长。这些包括维生素E，锌和硒。
一盎司(28克)的葵花籽提供了近50%的每日维生素E需求，含有多种头发健康的B族维生素。
更重要的是，亚麻籽和奇异子等某些种子也能提供ω-3脂肪酸。
1盎司(28克)的亚麻籽含有6,388毫克的ω-3脂肪酸。这比鲑鱼的一半(178克)的ω-3脂肪酸更多。
然而，亚麻籽提供了一种ω-3脂肪酸，人体不能像脂肪鱼中发现的ω-3脂肪酸一样有效使用。尽管如此，它是饮食的一个很好的补充。
为了获得最广泛的营养素，最好食用混合种子。
小贴士：像坚果一样，种子含有丰富的维生素E和其他可以促进头发生长的营养素。有些种子还含有ω-3脂肪酸，这与头发生长有关。
9.甜椒
甜椒是维生素C的极好来源，可以帮助头发生长。
事实上，一个黄椒提供的维生素C几乎是橙色的近5.5倍。
维生素C有助于促进胶原蛋白的生成，有助于强化你的发丝。它也是一种强效抗氧化剂，可以保护头发免受氧化应激。
当自由基压倒身体的抗氧化防御系统时，就会发生氧化应激。它与脱发和头发变灰有关。
更重要的是，甜椒也是维生素A的极好来源。
这种维生素可以帮助加速头发生长，同时刺激皮脂的产生，这有助于保持头发健康。
小贴士：甜椒是维生素A和C的丰富来源，这两种营养素有助于确保头发保持健康，并有助于头发生长。
10.牡蛎
牡蛎是锌的最佳食物来源之一。
锌是一种有助于支持头发生长和修复周期的矿物质。
饮食中缺乏锌可能会促进休止期脱发，这是由饮食中缺乏营养素引起的一种常见但可逆的脱发形式。
研究表明，服用锌补充剂可以逆转由缺锌引起的脱发的影响。
然而，服用过多的锌也可以促进脱发。这就是为什么从像牡蛎这样的食物中摄取锌可能比服用补充剂更好，因为食物可以提供少量但健康的锌。
小贴士：牡蛎是饮食中锌的最佳来源之一。这种矿物质有助于支持头发生长和修复周期。
11.虾
虾是很受欢迎的贝类，富含许多营养素，有助于促进头发生长。
例如，虾是蛋白质，B族维生素，锌，铁和维生素D的重要来源.3.5盎司(100克)的虾提供了38%的每日维生素D需求。
有趣的是，研究已将维生素D3缺乏与脱发联系起来。
尽管脂肪含量很低，虾也能提供少量的ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的饮食与改善头发生长有关。
小贴士：虾是蛋白质，B族维生素，锌，铁和维生素D的重要来源，可能有助于头发生长。它们还提供少量健康的ω-3脂肪酸。
12.豆类
豆类是植物性蛋白质的重要来源，对头发生长至关重要。
像牡蛎一样，豆类是锌的良好来源，有助于头发的生长和修复。一份3.5盎司(100克)的黑豆可提供7%的日常锌需求。
它们还提供许多其他头发健康的营养素，包括铁，生物素和叶酸。
除了所有这些优点之外，豆类具有高度通用性和廉价性，这使它们成为饮食中的一种简单添加剂。
小贴士：豆类是蛋白质，铁，锌和生物素的重要来源，对于最佳的头发健康都是必不可少的。它们可以共同促进头发生长。
13.大豆
研究表明，大豆中的化合物可能促进头发生长。其中一种化合物是亚精胺，大豆中富含这种物质。
例如，一项针对100名健康人的研究发现，基于亚精胺的营养补充剂延长了活跃毛发生长阶段，称为毛发生长初期阶段。毛囊停留在毛发生长期的时间越长，头发就会越长。
试管研究还表明，亚精胺可促进人的毛发生长。
然而，对亚精胺和毛发生长的研究相当新，因此在健康专家对亚精胺摄入量提出建议之前需要进行更多的研究。
小贴士：大豆是亚精胺的最佳来源之一，亚精胺是一种可延长毛发生长活跃期的化合物。
14.肉类
肉类是许多人饮食中的主食，富含营养，可以帮助头发生长。
肉中的蛋白质有助于生长，有助于修复和加强毛囊。一份3.5盎司(100克)的熟牛腰肉排提供多达29克的蛋白质。
特别是红肉富含一种易于吸收的铁。这种矿物质有助于红细胞向体内所有细胞输送氧气，包括毛囊。
蛋白质和铁的缺乏与脱发有关。
小贴士：肉是蛋白质的重要来源，对健康强壮的头发至关重要。特别是红肉含有丰富的铁，可以帮助头发生长。
总结
你吃什么会对头发的健康产生巨大影响。
缺乏适当的营养素，包括维生素A，C，D和E，锌，B族维生素，铁，生物素，蛋白质和必需脂肪酸可能会减缓头发生长，甚至导致脱发。
幸运的是，纠正任何这些营养素的缺乏可能有助于治疗脱发和促进头发生长的速度。
如果您认为自己缺乏这些营养素，请尝试在饮食中添加一些上述食物。