桂皮是一种天然香料，可以在中国，斯里兰卡，印度，巴西，越南等亚洲国家看到这种常绿植物。桂皮有良好的愈合作用，据称它与蜂蜜结合可以治疗多种疾病。桂皮的香气本身就具有很好的提神效果，因此，这种香料有一定健脑功效。此外，肉桂还是锰，铁，钙和膳食纤维的良好来源。
桂皮经常作为口臭，牙齿腐烂，反胃，晨吐，痛经，酵母感染，胃溃疡，和头虱的治疗偏方。此外，它还可以有效抵御胀气，腹泻，和其他一些消化系统疾病，促进结肠健康。它帮助增强免疫系统，预防感冒，对关节炎和其他炎症性疾病有良好的治疗作用。
桂皮对糖尿病人特别有好处，因为它有降低血糖水平的功效。此外，它还可以抵御癌症和心脏病，降低胆固醇水平，避免血栓形成，促进血液循环。桂皮含有大量抗氧化剂，可以有效抵御自由基损害。
肉桂这种香料撒在燕麦片，烤面包和咖啡上。它有助于血液流动。就是为毛囊带来氧气和营养，对头发健康是很有好处的。