头发生长受许多因素的影响，包括遗传学，年龄，药物，疾病，还包括食物。像你的指甲一样，头发需要富含营养丰富的血液供应给它的卵泡。吃低营养的食物对头发不好，可能会减缓头发的发育，甚至导致脱发。但不要过虑，我们大多数人每天会掉落50到100根头发。（如果脱发过多，请咨询皮肤科医生。）
对于最健康的头发（和身体），吃什么食物对头发好？
从营养分类：
1、脂肪酸（发现于亚麻籽油和冷水鱼如鲑鱼）;
2、锌和铜（发现于鱼类，贝类，肉类和家禽类）;
3、维生素B（发现于鸡蛋，乳制品，肉类和全谷物）;
4、硒（在豆类、谷类中发现）。
从食物分类：
1、吃豆类食物：紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。
2、吃谷类食物：小麦胚粉、玉米面等。
3、吃蔬菜类食物：香菜、油菜、苜蓿、菠菜、白菜等。
4、吃水果类食物：桑葚、桂圆、苹果、葡桃等。
5、吃蛋类食物：鸡蛋、鹌鹑蛋等。
6、吃肉类食物：牛肉、鸭肝和鸡肝等。
7、吃鱼虾类食物：鱿鱼、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。