疫情之下在家做什么菜能对头发好?

由于新冠病毒的影响,大家都不能出门,既不能出游,也不能上班,宅在家里的我们,一些人无聊到搞个人艺术,一些人打游戏打到昏天暗地,一些人追剧追到不想下床。。。不过,吃货们大概是不会觉得家里蹲有多无聊的,做菜煲汤它不香么!

确实,很多人在这段时间,厨艺飞涨,以前只会开水煮白菜的人,也能像模像样的炒两个小菜吃,拿我来说,只会煮方便面的我,现在居然学会了怎么做酸菜鱼。都说“每逢佳节胖三斤”,今年的假长了不少,胖得估计不止三斤了,如果变胖无法避免,那就得挽回一些“损失”,比如,以后再做菜的时候,试试下面这几道,不仅营养丰富,更能乌发养发,让你的头发不易折损,亮丽有光泽。

鸡毛菜烧芋头

芋头就是一种可以乌发的食物,看着灰溜溜的,毫不起眼,却含有丰富的黏液皂素和多种微量元素,可以帮助机体纠正因缺微量元素导致的生理异常,起到美容养颜、乌黑头发的作用。

芋头一般是蒸着吃,蘸点白糖,吃起来软糯可口,也可以烧着吃,比如这道鸡毛菜烧芋头——

鸡毛菜和芋头清洗干净,芋头削皮后切成滚刀块;

葱绿切碎,葱白切段,干辣椒切碎。锅中烧油,油热后放入葱段爆香;

调入适量盐和少许白糖,煮软后加入鸡毛菜,撒上干辣椒,加入少许鸡精,炒匀即

可。

菠菜拌牡蛎

一般脱发的人或者头发稀疏的人,大概率是缺铁缺锌体质,锌铁两种微量元素对头发生长,毛囊发育都有较大影响,缺乏会导致毛发生长细小,易折断,毛囊发育迟缓。菠菜含有大量铁元素,而牡蛎含有大量锌元素,凉拌来吃,不仅可口开胃,益阳补气,更能让头发健康生长。

香菇烧淡菜

淡菜味甘、性寒,能和脾利胃、止血明目。淡菜的各种养分非常丰厚,含有多种维生素。特别是蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高,而这些都是人体所必需的养分素。淡菜还有清热解毒、凉血止血的效果,对防止头发早白非常有利。香菇是“素中之荤”,富含蛋白质和多种氨基酸,对头发生长大有裨益。

黑木耳鲫鱼汤

这道汤品需要黑木耳、鲫鱼一条、旱莲草、枸杞以及竹笋。功能为补血养肝,育肾乌发。本膳用旱莲草,养阴补肾可黑发,枸杞,补肝滋血能美颜,黑木耳,活血益气,有乌发润肤之功效,鲫鱼,富含蛋白质和氨基酸,美容佳品。

这四道菜,有荤有素,有汤有凉菜,下次逛超市时候,大家不妨买来食材试试,有计划的吃,吃得营养,才能胖得理直气壮,健发养颜,吃出健康,才是一个合格的吃货哦!