脱发，这一原本被认为是中年男性专属的问题，现在也开始向现代的年轻人伸出了魔爪。许多正值青春年华的人却饱受脱发、发际线后移的困扰，感觉人生都失去了希望，甚至周围还没出现脱发情况的人也整天惴惴不安，其实如果在日常生活中多注意饮食，就可以起到预防脱发的作用，那么下面就来介绍一下，吃什么能防止脱发。
1、维生素E被认为可以扩张血管，刺激毛细血管生长，进而促进血液流向头皮和毛囊，加速健康头发的生长。所以要多吃富含维生素E的燕麦、卷心菜、香蕉、猕猴桃、坚果等食物。
2、有研究发现，缺铁是导致女性和男性脱发的原因之一。所以要补充铁质，多吃黄豆、黑豆、蛋类、禽类、鱼虾、熟花生等食物。
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3、植物蛋白可以增强毛囊与头皮连接的能力，防止头发脱落。所以要多吃大豆、杏仁、黑芝麻、玉米等食品。
4、锌可以帮助细胞再生，保持激素平衡，促进头发生长。锌还能让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用，从而防止头发脱落。所以要多吃富含锌元素的牡蛎、瘦肉、枸杞、西兰花等。
防止脱发要少吃什么？
除了要多吃对头发有好处的食物、保持营养均衡之外，还要避免一些对头发生长所需营养有不利影响的食物，如：
1、烟、酒，及辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
2、油腻、燥热食物，如肥肉、油炸食物等。
3、糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。
以上就是对吃什么能防止脱发的介绍了，希望发友们看了这篇文章之后，注意调节饮食、保证营养均衡，为头发的生长提供营养，改善自己的脱发问题。