冬季很多男性朋友脱发，如果能够通过食补缓解，甚至长出来头发当然最好了。这样的食物当然也存在，脱发厉害有很多种原因，但万变不离其宗，食物营养是包治百病的良药。我们今天就来讲讲什么食物可以长头发。
1。核桃、松子、榛子
树生坚果是最佳的获得硒元素的来源，硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质。同时大部分坚果都包含10余种我们所必需的微量矿物，像是锌、碘等。对于秋冬季节，我们主要是控制脂肪摄入，同时增加营养比例。使用坚果不但应景，而且提高身体矿物质元素水平。
一般树生坚果包含矿物质最为丰富。例如核桃就富含有阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸能够改善你的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。
2。牛羊肉等红肉
头发60%以上是由角蛋白组成。像我们表皮角质以及指甲等都是由角蛋白组成。角蛋白不能直接从外界吸收，只能通过外界摄入蛋白质、胶原蛋白，人体消化、分解后，自己在体内合成。像是红肉、牛羊肉都含有大量的蛋白质和铁，另外像是皮质食材往往包含大量的角蛋白，可以充当原料。像是皮冻、猪蹄等食物含量都很丰富。牛羊肉中还有丰富的血红蛋白和铁，都是人体需要的。
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3。燕麦
燕麦脂肪含量比较低，素有健康食品之称。另外燕麦富含维生素，是主食中营养最为丰富的一种。常吃燕麦可以减轻血脂，提高血液载养量。提高血液循环效率。燕麦是减重必备食品。燕麦中包含丰富的皂甙素和亚油酸，可以有效防止动脉硬化。像男性头油脱发常吃燕麦可以平复汗腺细胞，减缓出油症状。
4。冬瓜
冬瓜是中国特有的健康食品。冬瓜清热、化瘀，有活血保健作用。去湿效强。冬天饮食油腻，湿寒气重。常吃不仅可以减肥，还对头皮湿热油多有很好的缓解效果。冬瓜利尿，利肾。冬瓜中含有大量的溶脂控油成分，被身体吸收后，能有效控制体内脂肪转化，防止脂肪堆积，有明显的清脂清油的功效。
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在冬季通过食补药补来防脱生发，主要是补充体内头发生长必须营养物质。另外通过食物特性对和头发关系比较密切的肝肾等进行调节，对表皮状态进行梳理调养。像冬季饮食湿热，油腻等。所以我们冬季食补，可以偏清淡，控油，去湿，理气为主。配合冬季出汗少，头发洗护频率降低，而天冷，刺激表皮微循环，正好可以利用这个时候养养头皮，促进生发。