生姜的主要成分的姜醇、姜烯等许多元素，被统称为姜辣素，姜辣素的一大作用就是能够扩张血管，促进血液循环，抗菌、抗氧化。正是生姜汁有刺激血液循环的作用，所以医生也认为它可以刺激毛囊生发，也有防止脱发的作用。那么，擦头皮用老姜还是生姜？
擦头皮用老姜还是生姜
一般用新姜。到菜市场买一些好的生姜，然后洗净，用刀把生姜切成片，不要切太厚，以免浪费。然后放水里煮开后，放至1个小时左右，看水变成深黄的时间就可以拿来洗了，要是有头皮屑的话就在里面放点盐！洗头时把头发全部往前梳，梳顺了在肩膀上搭一条毛巾，然后把姜水浇到头发上(慢慢的)，慢慢地挠，让它渗入到头发里面，然后用手进行按摩，5分钟后用清水清洗即可在洗生姜水之前一定要先把头发洗净，以免头发上一些灰尘影响头发护理效果！生姜水洗后不要马上擦干头发，用些干毛巾或是浴帽裹在头上，让生姜水的精华渗透到头皮！切记，洗发别光顾洗头发，一定要洗头皮，否则只护理到头发无法达到想要的效果。
生姜擦头皮原理
生姜性温，含有姜辣素，有刺激血液循环的作用，当生姜外用擦头皮的时候，可以使头皮充血，刺激毛囊生长，而血液是头发生长的关键，头皮血液循环畅通的了，自然可以减少头发脱落。
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生姜防脱发的方法有哪些
1。将没有干的生姜切成薄片，用来擦脱发的地方，持续擦拭20分钟，每天擦一两次，坚持一段时间，能有效防脱发，需要注意的是，生姜不要切好备用，而是现切现用，才能起到效果。
2。将枸杞和生姜一起煮水，用煮出来的水擦在干净的头发上，自然晾干之后，再用清水洗干净。
3。在洗头的水里放几片生姜，然后烧至温度适宜，或者在热水里泡几片生姜，用泡姜的水洗头，可以减少脱发的现象发生。