中医认为黑色的食物能够补肾益气，用黑豆、黑芝麻等补肾有着不错的效果，而肾与头发的关系密切，可以用来治疗白发。生发黑豆汤主要包括黑豆、黑芝麻、白糖等食材，那么生发黑豆汤是治疗白发的偏方吗？
生发黑豆汤是治疗白发的偏方吗
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。黑素细胞分泌的黑色素减少了，就会导致头发变白，其中病理机制主要是酪氨酸酶数量减少。生发黑豆汤中一般含有黑豆、黑芝麻、白糖等，黑豆、黑芝麻可以促使酪氨酸酶增加，这样黑色素的合成量提高了，白发就会变黑发了。
中医中认为常吃黑豆、黑芝麻等能够补肾固本，对治疗白发有一定的作用。所以，生发黑豆汤作为生发、黑发的偏方一直深受无数老百姓的追捧。这个偏方也确实是值得肯定的，它在生发、黑发方面都具有一定的作用。
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白发改善方法
1、补充营养
(1)多食富碘食品，如海带、紫菜等海产品；
(2)多食富含铜、铁的食品，如番茄、马铃 薯、柿子、菠菜、芹菜、动物肝脏等；
(3)多食富含硝硫食品，如蛋类、奶类及大豆制品；
(4)多食富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黄豆、核桃等；
(5)适当服用维生素B和泛酸钙。
2、调节压力
现在的人生活、工作压力大，也是导致白发的原因之一。学会调节压力，保持乐观积极的心态，是防治白发的重要因素之一。
3、健康的生活习惯
作息要规律，尽量不要熬夜，熬夜对头发的影响很大，对其生长不利。戒烟戒酒，加强锻炼。平时可以多按摩按摩头皮，可促进头皮血液循环，松弛神经，消除疲劳，改善头部营养和氧气的供应。