现代肥胖的流行已经推动了对古怪饮食的需求——所谓的单一饮食，即只吃一种食物，属于极端极端的饮食，但几乎任何完全不吃一种食物的饮食都是有害的。
我们受到各种食物狂轰滥炸的诱惑，偏爱选择富含糖和脂肪的食物。事实上，对许多人来说，想减肥只要把这些成分都减少就足够了。但是，如果你想要认真地节食，并充分考虑到头发的健康，更不用说更广泛的健康问题，那么你就需要仔细考虑是什么东西进入了你的胃里。
健康头发所需要的食物出奇的多。头发是由一种叫做角蛋白的蛋白质组成的。因此，蛋白质自然是最需要的。你还需要注意矿物质的摄入，铁、锌和镁对头发的健康都是必不可少的。除了矿物质之外，你还需要考虑维他命，为了确保头发里有足够的A、B、C和D。
那么我应该吃什么呢？
在减肥前寻求正确饮食建议是很重要的，这可能会根据你的情况产生其他的健康影响。营养学家会确保你摄入的食物都是正确的，但如果你坚持自己的饮食，那么确保所有关键的食物种类都有代表性是很重要的。谷物、蔬菜、肉、鱼、水果和坚果都应该在你的食谱中出现。
如果你担心减肥会造成脱发，或者你已经因为过度减肥不正确减肥导致营养缺乏脱发的话，可以去医院进行一个检查，医生将提供一个评估并推荐一个适合你的解决方案。